孕妇吃核桃的好处

如题所述

一般孕妇在三四个月的时候吃点核桃比较好,从胎儿期26周开始至出生后2岁,这一阶段是胎儿脑部以及视网膜发育十分重要的阶段。虽然说核桃营养价值高,但孕妇也不能吃得太多,吃得过多必然会因热量摄取过多造成身体发胖,进而影响孕妇正常的血糖、血脂和血压,一般一天吃四五颗就可以了,看经济条件和喜好程度决定吃多久。
🌰营养丰富
核桃的营养丰富,每百克含蛋白质15~20克,脂肪60~70克,碳水化合物10克,并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质,以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。
🧠有益大脑神经细胞
据测定,500克核桃仁相当于2500克鸡蛋或4750克牛奶的营养价值,特别是核桃含有大量对大脑神经细胞有益的钙、铁、和维生素B1、维生素B2等成分。
🍴吃法多样
一般来说,核桃最好是在早餐到午餐之间,或是在午餐和晚餐之间吃,核桃可以去皮后生吃,也可以选择制作一些点心在两餐直接吃,还可以研碎与红糖拌合蒸包子吃,还可以煮粥或做成桃饼吃。

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