玉米面煎饼的做法

如题所述

玉米面煎饼的做法如下:

用料:槐花240g、面粉160g、鸡蛋2个、盐6g、花椒粉1g、水300g、油20g、玉米面80g。

步骤:

1、准备好全部食材。

2、槐花摘去杂质输液,清水冲洗干净,完全控干。

3、一次性加入面粉、玉米、鸡蛋、盐、花椒粉混合均匀。

4、少量多次加入清水,边加边搅拌。

5、顺着一个方向搅拌均匀。

6、锅内放入10g油,烧五成热,舀入煎饼面糊,中小火煎5分钟。

7、翻面再煎2分钟。

8、切成你喜欢的大小。

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