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玉米面煎饼的简单做法 玉米面煎饼的简单做法是什么
如题所述
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第1个回答 2022-06-09
1、材料:白面粉30克,细玉米面粉60克,细豆面粉20克,水适量,盐2克,花生油适量。
2、将白面粉、细玉米面粉、细豆面粉、盐用一个大碗混合在一起。
3、慢慢的一点点的加入水,加水的量一定要控制好。
4、继续加水和成面糊。
5、面糊的质地厚一点的。
6、静置半小时。静置的作用是为了让面糊能够更加细腻,而且延展性也更加好,在摊煎饼的时侯,可以摊的更薄更好吃。
7、起锅烧油,油热后放入调好的面糊。将面糊推开成薄饼,小火慢煎,煎至两面金黄即可。
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玉米面煎饼的简单做法
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1、材料:白面粉30克,细
玉米
面粉60克,细豆面粉20克,水适量,盐2克,花生油适量。2、将白面粉、细玉米面粉、细豆面粉、盐用一个大碗混合在一起。3、慢慢的一点点的加入水,加水的量一定要控制好。4、继续加水和成面糊。5、面糊的质地厚一点的。6、静置半小时。静置的作用是为了让面糊能够更加...
玉米煎饼
怎么做又软又好吃
答:
玉米面 100克 面粉 100克 鸡蛋 2个 白糖 30克 发酵粉 3克
玉米面煎饼的做法
前一天晚上,把玉米面、面粉、白糖、鸡蛋和酵母粉用温水搅拌成面糊,用保鲜膜盖上,常温发酵。请点击输入图片描述 最好是稀点的面糊。请点击输入图片描述 第二天早上,用小火把锅烧热,舀一勺面糊倒入...
玉米面
可以摊
煎饼
吃吗
答:
6.将面粉混合后,加入鸡蛋;7.加入少量的冷水
,搅拌均匀;8.热饼铛,刷少许的油;9.将面糊倒入锅中;10.中小火,2面金黄,即可。小贴士:玉米面和白面的混合比例是1:1,因为玉米面比较干,放多,不容易聚拢,因为它的粘合度不是很好,容易 7/10 7.加入少量的冷水,搅拌均匀;8.热饼铛,刷少许...
做法
,玉米面煎饼怎么做好吃,
玉米面煎饼的
家常做法
答:
1.用玉米面,小麦面粉,鸡蛋加水搅拌成面糊,面糊似流水状便可
。2.电煎锅抹油预热。用刚刚调好的玉米鸡蛋面糊倒在预热好的电煎锅内,用木铲摊平。3.等到煎饼成型磕一个鸡蛋在锅中,摊平,成型后翻一个面。等反面也受热成型,煎饼便摊好了。4.煎饼用铲子迅速盛到碗里。5.做好的煎饼抹上甜面酱...
玉米面煎饼的做法
答:
玉米面煎饼的做法
如下:用料:槐花240g、面粉160g、鸡蛋2个、盐6g、花椒粉1g、水300g、油20g、玉米面80g。步骤:1、准备好全部食材。2、槐花摘去杂质输液,清水冲洗干净,完全控干。3、一次性加入面粉、玉米、鸡蛋、盐、花椒粉混合均匀。4、少量多次加入清水,边加边搅拌。5、顺着一个方向搅拌均匀。
玉米面煎饼的做法
答:
玉米面煎饼的做法
:1.称好面粉;2.打入鸡蛋,搅拌均匀;3.香葱叶切碎;4.在面粉中加入适量的食盐和葱花,倒入适量的水调成面糊;5.锅里倒入适量的油烧热后,舀一勺面糊倒入;6.待面糊凝固后,翻面;7.稍煎片刻后,再翻面;8.煎至两面金黄色;9.出锅即可。
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