有抗奶具体介绍

Question

如题所述

Answer 1

有抗奶中的"抗"特指用于治疗牛只疾病，特别是乳腺炎的抗生素，常见的品种有青霉素和链霉素。奶牛在每年换季时，由于生理变化和挤奶方式的影响，乳腺炎的发病率会提高。机械榨乳相较于人工挤奶，更容易诱发牛只的乳腺炎症。为了快速恢复奶牛健康，通常会采取向乳房直接注射抗生素的方式进行治疗。

然而，值得注意的是，经过抗生素治疗的奶牛，在一段时间内，其产生的牛奶中会含有微量的抗生素残留。这些残留的抗生素可能会对食品的安全性产生影响，因此，这类牛奶并不能直接用于加工制作成食用奶制品。这意味着，为了确保消费者健康，相关乳品企业在选择原料时，会严格筛选不含有抗奶成分的奶源。