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    • 薄荷饺子的做法，薄荷饺子怎么做好吃，薄荷饺子

    如题所述

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    推荐答案   2017-04-15
    食材
    主料
    五花肉馅
    500g
    烫过薄荷
    200g
    鸡蛋
    1个
    饺子皮
    700g
    辅料
    生抽
    1小勺
    老抽
    1小勺
    花椒油
    适量
    白酒
    适量
    糖
    1勺
    盐
    适量
    鸡精
    适量
    综合胡椒碎
    适量
    步骤

    1.看看，拔下来的薄荷苗，这还是其中的一小部分，HOHO，真是忒能长了啊。

    2.薄荷去茎及老叶，剩下的部分开水略微汆烫一下。

    3.烫好的薄荷略控水，不用特别挤出水分，切碎后和肉馅一起剁到起绒。

    4.加入鸡蛋及其他所有配料，用筷子顺一个方向搅打上劲

    5.嘿嘿，白白胖胖的饺子包好啦，看，个个都是小鼓肚子呢

    6.薄皮大馅儿滴薄荷饺子出锅啦，咬一口，凉丝丝香喷喷，鲜的来哦~
    小贴士
    薄荷汆烫后不用把汁液全部挤出，过干会让饺子馅口感发柴，如果买的肉馅过瘦，可以在调馅的时间加入1大勺色拉油，这样调出来的饺子馅才会香嫩可口哦~
    温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
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