小白菜炖豆腐的家常做法大全怎么做好吃视频

Question

如题所述

Answer 1

主料 2人份
小白菜150克、豆腐100克
辅料
八角4克、葱5克、蒜5克、姜3克、胡椒粉5克、油4克、盐5克、水适量
步骤1
将小白菜洗净，豆腐切块状
步骤2
锅中放水，烧开，放1小勺盐，放入小白菜焯水
步骤3
将焯过水的小白菜切成段状，备用 葱切段，姜切丝，蒜切片
步骤4
锅中放入油，放入葱姜蒜，炒出香味
步骤5
加入小白菜
步骤6
翻炒均匀
步骤7
加入适量水，稍莫过小白菜即可，放入八角2个，盐适量，开大火烧开
步骤8
加入切好的豆腐，放入适量胡椒粉，改成中小火慢炖10分钟，最后加入鸡精调味即可

Answer 2

小白菜炖豆腐

主料

小白菜三颗    浆豆腐400g    

辅料

辣椒适量    盐适量    味达美适量    

小白菜炖豆腐的做法步骤

1. 白菜摘洗干净，切段备用

2. 豆腐切丁备用

3. 辣椒切丁备用

4. 锅热后放油，待油温五成热放入辣椒煸出味

5. 放入小白菜略炒加入适量水

6. 放入豆腐，加入适量盐，大火煮开转小火，待豆腐煮发，加入适量味达美，出锅。

小贴士

这道菜非常清淡，适合做减肥晚餐，不喜欢的可以做配餐食用。