炸虾
主料
虾10 鸡蛋1个 淀粉1碗 面包糠1碗 黑胡椒适量 白胡椒 糖 椒盐
炸虾的做法步骤
1. 牙签挑虾线、剥皮留尾巴、在虾腹部浅浅的横切几刀、然后用刀拍拍虾背
2. 撒上白胡椒粉、黑胡椒粉（辣少放）、糖、椒盐，腌个几分钟
3. 沾淀粉
4. 沾蛋液
5. 沾面包糠
6. 下锅炸
7. 完成、炸个虾、全程被狗子盯着、
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第1个回答 2017-11-14
用料
大虾500g
料酒两勺
盐两勺
糖两勺
酱油一勺
醋两勺
生姜半个
花生油500ml
面粉250g
鸡蛋2个
番茄酱一小碗
步骤
1.虾洗净加盐，糖，料酒，酱油，醋腌制10分钟
2.将鸡蛋搅拌均匀，与面粉搅拌或面粉另用
3.把生姜切碎备用
4.将虾过蛋液再拍面粉
5.把姜丁放入油锅中炸，炸完后捞出炸糊的姜丁，留下姜油
6.将虾放入油锅中炸，注意控制温度和时间
7.炸制金黄色后捞出沥干油，放上番茄酱
大虾500g
料酒两勺
盐两勺
糖两勺
酱油一勺
醋两勺
生姜半个
花生油500ml
面粉250g
鸡蛋2个
番茄酱一小碗
步骤
1.虾洗净加盐，糖，料酒，酱油，醋腌制10分钟
2.将鸡蛋搅拌均匀，与面粉搅拌或面粉另用
3.把生姜切碎备用
4.将虾过蛋液再拍面粉
5.把姜丁放入油锅中炸，炸完后捞出炸糊的姜丁，留下姜油
6.将虾放入油锅中炸，注意控制温度和时间
7.炸制金黄色后捞出沥干油，放上番茄酱
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