的做法，新地三鲜怎么做好吃，新地三鲜的家常做法

Question

如题所述

Answer 1

食材用料

茄子3个相克食物

土豆2个相克食物

大蒜两瓣相克食物

辣椒一个相克食物

玉米油适量

盐适量

生抽少许

蚝油少许

花椒粉少许

地三鲜的做法

1.蔬菜洗净。

2.茄子，土豆和辣椒都切成滚刀块，大蒜切片。

3.锅内放油烧至五成热，放入土豆块炸制。

4.当土豆块表面鼓胀起来，并漂浮在油面上，呈金黄色就炸熟了。

5.捞出沥干油分。

6.油再烧热，放入茄子块炸制。

7.炸金黄色后捞出沥干油分。

8.锅内留底油，放入蒜片爆香。

9.将三种蔬菜放入煸炒片刻。

10.放入调料调味。

11.翻炒均匀即可出锅。

12.成品图。
用手机看这道菜做法
小贴士
炸土豆块时要用中小火慢炸，以免火太大，造成外表焦了里面没熟；炸茄子时油温要高，以茄子下入时油立即翻起细小的鱼眼泡为标准。

Answer 2

食材
主料
青椒
50克
土豆
50克
西红柿
100克

辅料
油
适量
盐
适量
酱油
适量
花椒面
适量
葱花
适量

步骤

1.土豆去皮洗净

2.青椒洗净

3.西红柿洗净

4.土豆切片

5.葱花备用

6.青椒切块、西红柿切块备用

7.锅内热油，油热后加入土豆片翻炒

8.加入酱油

9.加葱花

10.加入青椒

11.加西红柿

12.加盐翻勺均匀出锅
小贴士
炒土豆片时火要大些，土豆片切薄些好吃。

Answer 3

我还是不知道！ 自己去百度！

Answer 4

地三鲜这么做好吃不油腻