哪种乌鱼汤最有营养，最能加快伤口恢复，乌鱼汤的做法是怎样

如题所述

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推荐答案 2013-07-01

先把鱼煎熟，再倒入开水熬20分钟，放入盐，起锅

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手术后乌鱼熬汤做法答：乌鱼也就是黑鱼是一种营养价值较高的淡水鱼，乌鱼的鱼刺少，但是鱼肉大块的很不容易煮入味，所以建议大家做成乌鱼片汤比较好。乌鱼片汤 1.先是把鱼头和鱼脊椎骨的鱼刺剔出来 2.然后把两边的鱼肉片成厚薄均匀的鱼片，然后用味极鲜、淀粉先腌制一会，3.把鱼头和鱼骨斩块入油锅加入姜蒜炒香，然后倒入开水...

手术病人的乌鱼汤做法答：可以做乌鱼片汤：1.先是把鱼头和鱼脊椎骨的鱼刺剔出来。2.然后把两边的鱼肉片成厚薄均匀的鱼片，然后用味极鲜、淀粉先腌制一会。3.把鱼头和鱼骨斩块入油锅加入姜蒜炒香，然后倒入开水煮沸，基本汤就是白的了，多煮一会汤会更浓。4.最后把腌制好的鱼片一片片摊开丢到锅里煮一分钟即可放盐撒葱花出...

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