痛风吃火锅不喝汤可以吗?

如题所述

有痛风病是不可以去吃火锅的,因为火锅的主料都基本上是肉类和海鲜之类的不适合病人吃.

痛风是一种有遗传倾向的慢性代谢紊乱疾病。病人体内代谢酶先天缺陷,进食含嘌呤丰富的食物或饮酒后,血液中产生的尿酸过多,排泄不出,刺激关节滑膜,引起局部急性红肿疼痛。治疗上必须标本兼治,控制饮食,严格限制嘌呤含量丰富的食物,同时注意减肥,控制体重,适当增加体力活动。痛风常并发肥胖、糖尿病、高血压及高脂血症,患者应遵守饮食原则如下:
痛风红...灯区食物:
动物的脑,心,肝,肺,肾,骨髓,鱼籽,海参,酒类
痛风绿灯区食物
大麦小麦,大米,玉米面,水果,鸡蛋,牛奶,蜂蜜,植物油
痛风黄灯区食物
猪牛羊肉,鸡鸭肉,贝类,干豆类,扁豆,龙须菜,菠菜,蘑菇
一、痛风病的十大饮食原则
1.保持理想体重,超重或肥胖就应该减轻体重。不过,减轻体重应循序渐进,否则容易导致酮症或痛风急性发作。
2.碳水化合物可促进尿酸排出,患者可食用富含碳水化合物的米饭、馒头、面食等。
3.喝茶可以降尿酸,痛风患者尽量多喝茶,有条件的可以喝一些专业降酸茶,如日本研发的宇泽原离子降酸茶,富含FBZ碱性离子,以超微分子状态游离渗入患处表皮细胞,沉积在关节、软组织处的尿酸盐结晶中和、溶解、排出,同时清洗肾脏中尿酸盐积“垢”,让身体逐渐恢复成健康的碱性体质,从而彻底改善痛风病症。喝降酸茶比降酸药物的好处是,副作用小,且更全面,更易贝身体吸收。
4.蛋白质可根据体重,按照比例来摄取,1公斤体重应摄取0.8克至1克的蛋白质,并以牛奶、鸡蛋为主。如果是瘦肉、鸡鸭肉等,应该煮沸后去汤食用,避免吃炖肉或卤肉。
5.少吃脂肪,因脂肪可减少尿酸排出。痛风并发高脂血症者,脂肪摄取应控制在总热量的20%至25%以内。
6.大量喝水,每日应该喝水2000ml至3000ml,促进尿酸排除。
7.少吃盐,每天应该限制在2克至5克以内。
8.禁酒!酒精容易使体内乳酸堆积,对尿酸排出有抑制作用,易诱发痛风。
9.少用强烈刺激的调味品或香料。
10.限制嘌呤摄入。嘌呤是细胞核中的一种成分,只要含有细胞的食物就含有嘌呤,动物性食品中嘌呤含量较多。患者禁食内脏、骨髓、海味、发酵食物、豆类等。
11.不宜使用抑制尿酸排出的药物。
二、痛风常见食物红绿灯很明显,红...灯的最好就不要吃了:
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2018-02-20
药酒,大多把一些物品泡在酒里头,吸收那晶华
你吃火锅的料都沾到汤了,你掉在脏地上,在捡来吃试试....
痛起来只能说自找....
第2个回答  2016-09-24
1、据市疾控营养专家介绍,火锅是一种将所有食材全部汇集于一锅的饮食方式,这种方式的优点在于将烹饪过程简单化,但同时也是其缺点。一锅火锅里可能汇集了各种肉类、豆制品、蔬菜、海鲜等众多食材,吃火锅的过程中,随着不断涮肉和加入各种海鲜、菌类,汤里的嘌呤物质会溶解很多。尤其是吃牛羊肉火锅、海鲜火锅和蘑菇菌类火锅,汤中的嘌呤含量也远超肉类,摄入嘌呤过多易引发痛风。
2、此外,不少人吃火锅都会感到汤料变得越来越咸。这是因为火锅汤料在开始涮菜之前也会放入大量调味料,原本口味就比较重,在煮的过程中,越煮汤料中的亚硝酸盐越多,就会让人感觉越来越咸。喝久煮过后的火锅汤料容易摄入过多的亚硝酸盐,对健康产生不良影响。另外,蔬菜中的维生素在高温下极易损失,其他的食材中已有的营养物质,经过多次煮沸,也早已被破坏,从营养补充的角度来说,喝煮了很久的火锅汤也对健康没有帮助。
3、如果吃火锅喝火锅汤的饮食习惯一时半会无法改正,营养专家建议,火锅汤越早喝越好,喝的时候加一些香葱和香菜,但不要多喝。
第3个回答  2016-06-04

可以的。痛风是由于嘌呤代谢障碍或尿酸排泄减少,其代谢产物尿酸在血液中积聚,因血浆尿酸浓度超过饱和限度而引起组织损伤的一种疾病。所以应该注意以下几点:


    有通风症状的人,应尽量避免食用高嘌呤类食物,常见的高嘌呤食物有肝脏、肾、胰、脑等动物脏器以及浓肉汤、鸡汤、肉浸膏、沙丁鱼、鱼子等,平时多吃一些蔬菜水果,多喝水。或采用去嘌呤措施,对含嘌呤高的食品,食用时先加水煮炖,弃汤食之或反复煮炖弃汤食之。植物性食物中,全谷、干豆、菜花、菠菜等也含一定量嘌呤,也要适当限制。

    一般情况下痛风患者均较胖,故应限制总热能摄入,控制肥胖。

    限制脂肪摄入,因为脂肪能阻止肾脏对尿酸的排泄。

    限制蛋白质,以每日每公斤体重1克蛋白质为宜,病情重时可限制在0.8克以内,且以植物蛋白为主,而牛奶、鸡蛋因无细胞核,嘌呤含量低,可随意选用。

    大量提供B族维生素及维生素C等,使组织中沉积的尿酸盐溶解。

    多吃一些碱性食品,如蔬菜、水果、矿泉水等,因为碱性环境中尿酸盐易溶解,在酸性条件下易结晶。

    禁用能使神经系统兴奋的食物,如浓茶、咖啡、辛辣刺激性食物及酒等。

    尽量多饮水,每日摄入量可在3000毫升以上,以促进尿酸盐排出。


一般来讲,有痛风症状的人群应该注意的就是以上这几点了。

第4个回答  2016-03-05
吃火锅和不喝汤没有关系,
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