泡柠檬水有苦味,可能是泡柠檬水水温过高导致。可以放点冰糖,或者是蜂蜜,可以去除苦味。柠檬水有丰富的矿物质和多种维生素,不要用太热的水去浸泡。
也可能是因为水温太高,柠檬子没有被去除,也有可能是因为品种不同造成的,其中有一种柠檬的苦味素含量很高,泡出来的水也会有苦味。建议日常冲调柠檬水时,水温不要过高,一般50-60度即可,可适当加一些蜂蜜,或加一些白糖,以红糖调味,调整口味,每日一杯柠檬水,对身体有好处,还能增强人的抵抗力。
柠檬性温,味苦,富含柠檬酸,苹果酸,维生素c,钾,钙镁磷等,还含有柠檬精油,橙皮甙等保健成分,所以干柠檬是苦的。可以提高机体免疫力,促进伤口愈合,抗击皮肤衰老,干柠檬片每天泡水喝,大量喝容易伤胃,所以要适当,过夜的柠檬茶不要喝,会引起胃肠道不适。