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牛肉臊子放什么菜又好吃又耐储存
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第1个回答 2023-01-11
酸菜。牛肉臊子是以牛肉为主要原料,搭配上多种调料混合炒制而成。肉香浓郁、味道鲜美,是吃各种早餐最好的搭配选择,和面条、米线、烧饼等,放酸菜又好吃又耐储存。牛肉臊子是一种普遍的正餐火锅配菜,不但美味可口,而且牛肉的营养使用价值极高。
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南阳美食
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4、淅川酸菜:淅川酸菜是河南省南阳市淅川县特有的一种蔬菜发酵食品
,其制作原料包括剌菜、红薯叶、蒲公英、芝麻叶、小油菜、莴苣叶、萝卜缨等。在其他地方以同样方法制作的酸菜因为水质不同就失去了淅川酸菜原有的特色。5、王店火烧:王店火烧起于清初,圆形,厚约一寸,重二两,内有葱花、香油、盐、...
臊子
肉是
哪个
部位
答:
三:红汤;1.将锅里的水烧开(开水就可以了),加入少量盐,少许鸡精,醋100到150克左右,辣椒油30克左右。红汤可以煮几分钟。(愿意的话可以放点油)2.煮好白水后,放下面条,煮熟,捞出,用冷水泡。取出后放入热汤锅,放入碗中,先放入菜饺,再放入肉饺,再放入红汤和醋,再放入面汤,再放入蛋皮...
自己做面条,如何制作
好吃又
简单
的
卤子?
答:
一、选材讲究,食材新鲜是关键 卤子的美味,源自食材的新鲜与搭配。猪肉选用三层五花,肥瘦相间,口感不柴不腻。
青菜首推小白菜
,清脆爽口,与卤子的咸香相得益彰。再添上几颗香葱、生姜和蒜瓣,提味增香,让卤子层次更丰富。二、香料提味,点缀灵魂之味 卤子的灵魂,在于香料的搭配。八角、桂皮、香...
山西面食有
哪些
答:
刀削面
山西面食的代表作,当属刀削面。顾名思义,刀削面是用刀削制而成,刀工娴熟者削出的面条,薄如纸刃,宽窄均匀,形似柳叶,入水即熟,口感筋道爽滑。臊子讲究,多以猪肉、羊肉、牛肉等肉类为主料,配以山药、香菇等时令蔬菜,汤汁浓香,面条劲道,令人赞不绝口。剔尖 剔尖是山西的另一种经典...
渭南
的
名吃是
什么
??
答:
韩城羊肉饸饹,起源于唐代,原料有细荞麦面粉、鲜羊肉、熟羊油、香醋、葱花、蒿子面、油泼辣子、咸面酱、精盐、五香粉、咸韭菜段等,给压制饸饹,制
臊子
汤与调味等工序。其特点是:饸饹细长绵软,臊子酥烂浓醇,入口麻辣宜人,回味芬芳隽永,香中透鲜味美,油香爽口不腻的独特风味,成为韩城第一风味小吃...
山西有
什么
富饶物产
答:
1、山西老陈醋 山西老陈醋是中国四大名醋之一,已有3000余年的历史,素有“天下第一醋”的盛誉,以色、香、醇、浓、酸五大特征著称于世。老陈醋,具有一般醋的酸醇、味烈、味长等特点,同时,还具有香、绵、不沉淀的特点。另外,老陈酸
储存
时间越长越香酸可口,
耐
人品味。而且,过夏不霉、过冬不...
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