家里买了冰冻的红虾,可是怎么做好吃呢?

家常吃法,因为只有家常的材料

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第1个回答  2015-08-03
蒜蓉开边虾味道鲜美。

原料:红对虾、红彩椒、香葱、大蒜、油、美极酱油、料酒、白糖、盐、胡椒粉、鸡精。
做法:
1、将大虾解冻、洗净。用刀开背,去除虾线,用料酒和适量盐、胡椒粉腌制(半小时以上最好),也可加入鸡精一起腌;
2、红彩椒切成小粒,香葱切碎末,蒜切细末;
3、锅内做油煸香蒜末;
4、倒出油和蒜末、加入料酒、酱油、盐、鸡精、白糖调成汁比例6:4:1:2:1:1;
5、将调好的汁加上少许红椒粒倒在虾表面上;
6、摆盘,锅烧开水(一定水开后再放虾)蒸两分钟,出锅撒香葱即可。本回答被网友采纳
第2个回答  2013-06-25
烧三鲜汤的时候放在里面。和大白菜啊,粉丝什么的一起烧,还可以放肉圆什么的。很好吃
第3个回答  2015-07-25

    主料:

    大红虾、酱油、番茄沙司。

    辅料:

    料酒、盐、糖、葱、姜、蒜。

    大红虾的做法步骤:

    1. 大红虾室温解冻,清洗干净,剪去虾须,挑去虾线。

    2. 葱,姜,蒜切末。

    3. 锅中放少许油,五成热时,放入红虾,两面煎,5分钟后放入蒜、姜末,继续煎至九成熟。

    4. 倒入料酒,酱油,番茄沙司,糖,盐,翻煎两面。

    5. 5分钟后即可起锅装盘,撒上葱花即可开吃了哈。

第4个回答  2013-06-25
生吞
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