家常吃法,因为只有家常的材料
主料:
大红虾、酱油、番茄沙司。
辅料:
料酒、盐、糖、葱、姜、蒜。
大红虾的做法步骤:
1. 大红虾室温解冻,清洗干净,剪去虾须,挑去虾线。
2. 葱,姜,蒜切末。
3. 锅中放少许油,五成热时,放入红虾,两面煎,5分钟后放入蒜、姜末,继续煎至九成熟。
4. 倒入料酒,酱油,番茄沙司,糖,盐,翻煎两面。
5. 5分钟后即可起锅装盘,撒上葱花即可开吃了哈。