一斤牛大力泡多少斤酒?

如题所述

三斤酒。

牛大力,中药名,为豆科崖豆藤属植物美丽崖豆藤(Millettia specisoa Champ.),一斤牛大力最好采用50度以上的烈性酒3斤,泡制2至4周,即可服用,牛大力泡烈性酒,每次量不宜多,10到20mm即可。

牛大力别名猪脚笠,金钟根,大力薯,属于豆科植物美丽崖豆藤的根,分布于长江流域以南各地,全年可以采收,以秋季挖根为佳,洗净,切片晒干或者先蒸熟之后再晒干。

块根圆柱状或几个纺锤状体连成一串,浅黄色或土黄色,稍粗糙,有环纹。商品多为切成长4~9厘米,宽2~3厘米、厚约0.5~1厘米的块片。横切面皮部近白色,其内侧为一层不很明显的棕色环纹,中间部分近白色,粉质,略疏松。

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第1个回答  2021-10-28

一、比例:1:3,一斤牛大力配3斤酒。时间:密封浸泡60天。

一般会与酒一起搭配饮用。用它泡酒时持常用量为30-60克。如果一斤牛大力,也就是500克,可泡50度左右白酒20斤左右,泡制2-4周,即可服用。但由于牛大力泡烈性酒,每次量不宜多,10-20mm即可。

二、用酒搭配:

1、牛大力与二锅头泡酒的作用最好,因为二锅头的度数高,所以能把牛大力的药味都融化到酒里。

2、牛大力还可以和高丽参、灵芝这些药材一起泡酒。

三、食材搭配:

牛大力除了能够入药外,还可以食用,用牛大力煲成汤是上好的佳品,在煲汤的时候还会配一些赤小豆与土茯苓,味道会更佳。当然也可以煮水当茶喝。


牛大力的功效与作用:

1、性平;味甘;归肺、肾经。

功效补虚润肺,强筋活络。用于腰肌劳损,风湿性关节炎,肺结核,慢性支气管炎,慢性肝炎,遗精,白带。

2、牛大力又叫猪脚笠、山莲藕、金钟根、倒吊金钟、大力薯,牛大力为豆科崖豆藤属植物美丽崖豆藤,是传统的药食同源植物,以根入药,经济价值与药用价值极高。

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第2个回答  2022-04-30
8到10斤左右白酒,牛大力泡酒的话,可单独泡酒,也可加其它材料一块泡酒,例如
【配方(仅供参考)】牛大力根20g,土黄连、灵芝各25g,冰糖50g ,谷养康无添加泡酒用酒2.5L
【制法】将以上材料,倒入白酒浸泡,加盖密封,静置浸泡3个月,即可
而且,泡酒要用土陶坛或者玻璃器皿,禁用塑料和金属器皿泡酒,塑料、金属装酒会因为酒的腐蚀作用,逸出有害物质。而且玻璃、陶瓷就不会产生上述情况,白酒,度数在55°到60°之间为妥!
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