红枣雪耳莲子糖水怎么煲

如题所述

温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  推荐于2017-05-19
材料:雪耳3大朵,红枣30粒,枸杞,杏仁,新鲜莲子,冰糖(黄糖1.5片),水5L

 做法:
1.雪耳浸泡2天2夜,中间换水2次,摘去黄色根部,洗去杂质,撕成小片
2.电脑式电饭煲放水适量,放入雪耳,先用煮饭模式煲滚水,煲滚后继续煲15~30分钟(这时水量会减少),再添加适量冷水至原水位,重新用煮饭模式煲滚
     
3.放入红枣,枸杞,杏仁,莲子,用煮饭模式煲滚后,适当延长煲滚时间,再转成煲粥模式煲1~1.5小时,最后半小时放入冰糖即可

  贴士:
1.浸泡两天后的雪耳,煮好后的糖水容易煮成粘状的胶质感
    
2.在每次煲滚水后,都要多滚15~30分钟,才能达到粘稠的效果,如果在喷气孔有水漫出,说明已经达到效果了
    
3.用明火煮此糖水时,煲饭模式就是用中大火或中火,煮粥模式就用慢火或小火

    
第2个回答  推荐于2018-02-10
秋天天气干燥,皮肤开始感觉不对劲了,得开始擦润肤露。嗓子也很容易觉得干涸,上班有空时就拼命地喝水,但那并不是喝水就可以解决的问题。那就自己动手煲一份雪耳红枣莲子糖水吧,用糖水来润润自己!尽量让自己年轻些、健康些吧!

秋天天气干燥,皮肤开始感觉不对劲了,得开始擦润肤露。嗓子也很容易觉得干涸,上班有空时就拼命地喝水,但那并不是喝水就可以解决的问题。那就自己动手煲一份雪耳红枣莲子糖水吧,用糖水来润润自己!尽量让自己年轻些、健康些吧!

材料:干雪耳、莲子、干红枣、冰糖、清水

做法:
1、将雪耳、莲子用温水泡20分钟,泡软后切去雪耳根部,用手撕成小朵
2、把红枣洗净,放入炖锅,加水和莲子、雪耳
3、先用大火煮沸,然后转为小火慢炖25分钟,最 后入冰糖调味,完全融化即可。本回答被网友采纳
第3个回答  2013-07-09
用料:银耳100克,红枣50克(去核),莲子30克,枸杞5克。

副料:冰糖,蜂蜜,水.

做法:将冰糖,蜂蜜,水,熬成清糖水.

再将用料.文火褒熟.

在将褒好的用料放进清糖水.装进小碗.再蒸20分钟。然后再放进雪柜.

冷冻之后。口味更佳.

这味糖水.甜而不腻.润肺止咳.解暑.
第4个回答  2013-07-09
雪耳,莲子,红枣 莲子
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