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吃火锅铜锅好还是铁铸锅好?
如题所述
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推荐答案 2021-03-25
当然铁锅更好! 和铜锅主要区别:
1、是保温性能,铁锅保温更好,铜锅上热快去热也快。
2、铁锅煮汤会有铁啊等
微量元素
,对人体有益。
3、铁锅更耐用。
武汉用铁铸锅的火锅店,是比较少见,我也只在周捞爷看到过。
可能是因为铁铸锅 比较重,需要定制,市场上不容易买到,成本比较高之类的原因,所以不多见吧。
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其他回答
第1个回答 2023-07-18
吃火锅时,铜锅和铁铸锅各有其优点,具体选择取决于个人口味和需求。
铜锅具有质坚耐用、无毒、传热快等优点,并且外观美观华丽。由于铜火锅导热很快,热量均匀,所以铜锅涮出的肉质鲜美,蔬菜更为清爽。此外,用铜锅煮食物不会氧化,不会产生铁味。
铁铸锅则是比较传统和安全的选择。在炒菜、煮食过程中,铁锅不含其他化学物质,不会氧化。铁锅具有一定的补铁效果,对于需要补铁的人群来说比较适合。
总的来说,吃火锅选择铜锅还是铁铸锅,应结合个人需求和口味来决定。
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第2个回答 2022-03-27
吃火锅肯定铜锅好。这是因为铜锅的味道更正宗。而且没有铁锅的化学反应。
第3个回答 2022-03-26
都还好,北方铜锅,南方铁铸锅比较多吧,关键是看个人喜欢什么样的。
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答:
当然铁锅更好
! 和铜锅主要区别:1、是保温性能,铁锅保温更好,铜锅上热快去热也快。2、铁锅煮汤会有铁啊等微量元素,对人体有益。3、铁锅更耐用。武汉用铁铸锅的火锅店,是比较少见,我也只在周捞爷看到过。可能是因为铁铸锅 比较重,需要定制,市场上不容易买到,成本比较高之类的原因,所以不...
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