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泡过酒的青梅怎么处理?
如题所述
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推荐答案 2021-03-26
泡过酒的青梅最好加工成酸
话梅
或者酸梅酱食用。下面我们看看青梅怎么二次利用做成青梅酱吧!
材料:青梅、
麦芽糖
、细砂糖、盐、水
1、用耐酸的锅子煮开半锅水,放入1大匙的盐,再加入
梅子
煮约3~5分钟,捞出梅子,放入冷水中冷却。
2、将冷却的梅子沥干水份后去皮去核,再将梅子果肉放进耐酸的锅子中,加水用中火煮滚。
3、转成小火并加入麦芽糖继续熬煮,熬煮时必须用木杓不停地搅拌。
4、待麦芽糖完全溶化后便可加入细砂糖,继续拌煮至酱汁呈浓稠状即可。
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其他回答
第1个回答 2021-03-24
泡酒后的青梅最好不要丢弃,是可以吃的。但是不能直接食用,因为浸泡之后的青梅吸收了很多酒精,而且经过长时间的发酵,青梅的口感也不好。将其制成梅干或者酸梅酱来食用,酸梅酱的制作方法为锅中烧开半锅水,放入1大匙的盐,再加入梅子煮3-5分钟。煮好后捞出冷却之后沥干水分;再去皮去核,将梅子果肉放进锅中,加水用中火煮;煮开后转小火,加入麦芽糖继续熬煮,熬煮时必须不停搅拌;待麦芽糖完全融化后加入砂糖,继续拌煮至酱汁呈浓稠状。
第2个回答 2022-04-01
11泡酒后的青梅可以加工成酸梅或酸梅酱。将泡过酒的青梅洗净后放入容器里,加入适量盐,揉搓青梅直至其裹上盐;
22再静置几小时,等盐融化后加入凉开水,放阴凉处浸泡两天;接着,取出青梅晾晒两天,将其和糖按照1:1的比例装进玻璃罐中,盖上盖子摇晃罐子,摇匀即可。
第3个回答 2022-04-03
泡过酒的青梅是可以吃的,但不能直接食用,因为浸泡之后的青梅吸收了很多酒精,而且经过长时间的发酵,青梅的口感也不好。所以泡过酒的青梅最好加工成酸话梅或者酸梅酱食用。
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泡过酒的青梅怎么处理?
答:
1、用耐酸的锅子煮开半锅水,放入1大匙的盐,再加入梅子煮约3~5分钟,捞出梅子,放入冷水中冷却
。2、
将冷却的梅子沥干水份后去皮去核
,再将梅子果肉放进耐酸的锅子中,加水用中火煮滚。3、转成小火并加入麦芽糖继续熬煮,熬煮时必须用木杓不停地搅拌。4、待麦芽糖完全溶化后便可加入细砂糖,继...
泡过
梅子
酒的
梅子还可以用来做什么?请详细解答,谢谢!
答:
可以制成梅子干呀
,类似于市场上的蜜饯,自己动手丰衣足食,没事就尝一尝自己也感到欣慰颇有成就感,也放心吃不用担心食品卫生安全
泡过酒的青梅如何
利用?
答:
加工成酸话梅
。青梅酒里的青梅是可以吃的,但不能直接食用,因为浸泡之后的青梅吸收了很多酒精,而且经过长时间的发酵,青梅的口感也不好。所以泡过酒的青梅最好加工成酸话梅或者酸梅酱食用。青梅中含有丰富的天然矿物质和维他命成分,可以促进人体内的新陈代谢,有助于消除疲劳,青梅中含有大量的钙、镁...
泡过酒的青梅
还有什么用途
答:
加工成酸话梅。
青梅酒
里的青梅是可以吃的,但不能直接食用,因为浸泡之后的青梅吸收了很多酒精,而且经过长时间的发酵,青梅的口感也不好。所以
泡过酒的青梅
最好加工成酸话梅或者酸梅酱食用。青梅中含有丰富的天然矿物质和维他命成分,可以促进人体内的新陈代谢,有助于消除疲劳,青梅中含有大量的钙、镁...
泡过酒的青梅如何
利用
答:
操作/步骤1浸泡 将泡过酒的青梅用淡盐水浸泡2天,再取出沥干水分。2晒太阳 均匀铺开,放在太阳下晒至表皮皱巴巴的。3完成 以一层青梅一层白糖的顺序,放进提前消过毒的玻璃瓶,密封后放在阴凉处即可。END总结:以上就是关于
泡过酒的青梅如何
利用的具体操作步骤,希望对大家有帮助。
青梅酒
喝完之后
青梅怎么
吃
答:
02 其实有些小伙伴在日常的生活当中,会利用
泡过酒
以后
的青梅
制作酸话梅。由于制作的方法特别的简单方便,而且还十分的卫生。03 在制作酸话梅的时候,直接将青梅捞出沥干或者说直接使用厨房的纸巾,将青梅表面的水分吸收干净,然后放到太阳光下面照射。04 对于众多的小伙伴来说,如果
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喝完以后,...
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