微生物是肉眼难以看清，需要借助
光学显微镜或电子显微镜才能观察到的一切微小生物的总称。包括细菌、病毒、真菌和少数
藻类等。
微生物的生物学特性主要有：
体积小，
比表面积大。微生物体积很小，可是其比表面积却很大。这个特征也是赋予微生物其他如代谢快等特性的基础。
吸收多，转化快，新陈代谢旺盛。微生物通常具有极其高效的
生物化学转化能力。
生长繁殖快。
相比于大型动物，微生物具有极高的生长繁殖速度。大肠杆菌能够在12.5-20分钟内繁殖1次。
分布广，种类多。微生物遍布地球的每一个角落，其他生物不能生活的极端环境也有微生物存在在。局部环境中数量众多，如每克土壤含微生物几千万至几亿个。
适应能力强，易变异。微生物的遗传多样性非常丰富，使其能够快速适应几乎任何环境。相对于高等生物而言，微生物代谢迅速，代际时间短，较容易发生变异。