如题所述
微生物的适应性强，能在严酷的外界环境中随机应变，保存自己。例如，肺炎双球菌有荚膜，可以抵抗白细胞的吞噬。再如细菌的芽孢、放线菌的分生孢子，真菌的各种孢子，更能抵抗外界不良环境的侵害，一般能成活几年甚至几千年。我们可以利用这个特点保藏菌种，诱变菌种，改变微生物的遗传特性和代谢途径。