学西点,都学哪些东西?

如题所述

西点的种类比较的多,如德式、法式、英式、俄式等。其制作方法千变万化,除面包外,蛋糕是西点中最具有代表性的品种,混酥类、挞、派与清酥类糕点是主要的西式点心。此外,西点还包括干点(曲奇、瓦片)、茶点、甜点、冻、布盯巧克力制品等。
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第1个回答  2022-02-15
当然是专业学校更好。
学校以教学为主,老师都手把手对你倾囊相授,不存在看师傅脸色。
学校会供应大量原料给你练习,基本功更扎实,不存在节省成本的说法。
学校学的更加全面系统,出来可以到各种品牌店工作,学徒出来最多只会店里卖的一些产品,再换工作还是学徒。
第2个回答  2022-01-17
不少零基础的同学会担心自己能不能学会?练习的时间够不够?能不能跟上课程的节奏?其实找到一家专业正规的学校,老师能手把手教学,有足够的实操时间,不用担心学不会的问题。
第3个回答  2022-01-16
学西点学的东西还是很多的,如德式、法式、英式、俄式等。其制作方法千变万化,除面包外,蛋糕是西点中最具有代表性的品种,混酥类、挞、派与清酥类糕点是主要的西式点心。此外,西点还包括干点(曲奇、瓦片)、茶点、甜点、冻、布盯巧克力制品等。
第4个回答  2022-01-16
学西点学的东西还是很多的,如德式、法式、英式、俄式等。其制作方法千变万化,除面包外,蛋糕是西点中最具有代表性的品种,混酥类、挞、派与清酥类糕点是主要的西式点心。此外,西点还包括干点(曲奇、瓦片)、茶点、甜点、冻、布盯巧克力制品等。
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