秋季养生来碗冬瓜汤，冬瓜汤里都有哪些调料？

Question

如题所述

Answer 1

正在减肥的我喜欢喝冬瓜木耳汤 准备木耳（提前浸泡）冬瓜 枸杞 小葱 喜欢吃辣的可以加入一点小米辣；水烧开 加入木耳，沸腾两三分钟，加入冬瓜和枸杞、小米辣，期间加入食盐，蚝油，锅内倒入1汤盆水，水开后下入冬瓜片、木耳、豆腐片。然后，加入10克盐、5克味精、5克鸡精煮半分钟，下入青菜，水开后用勺子打出表面的浮沬倒掉，即可出锅装盆。

热锅放入动物园（猪油），油熟之后放入冬瓜片翻炒，倒入清水煮。最好用猪油，煮的汤更香。要说冬瓜清水汤家里都会做，但要做出清淡并且鲜美的味道还需要提鲜食材来搭配，比如搭配黄金菇、竹荪，松茸，干贝，海米等。很多人都力推切片煮法，我个人认为把冬瓜切成丝，煮出来的汤会更清新，冬瓜丝吃起来还有点筋，汤也十分的清甜，所需材料，冬瓜、葱花、姜，盐（不用放油、鸡精、味精）。

护肾调节免疫功能，改善临床症状，具有保护肾功能的作用。民间有利用冬瓜皮、蚕豆和水熬煎，去渣饮水，可治肾病水肿和心脏病水肿之功效。冬瓜鲤鱼煮汤可治疗慢性肾炎。锅内加高汤烧沸，加入料酒、胡椒粉、盐、味精、冬瓜。烧沸后改小火煨1至2分钟，出锅盛盘前撒入少许的葱花。锅内加高汤烧沸，加入料酒、胡椒粉、盐、味精、冬瓜。烧沸后改小火煨1至2分钟，出锅盛盘前撒入少许的葱花、香菜和香油。即可使用。

冬瓜是我们常见的一种蔬菜。它的做法有很多种，既可以炒，也可以凉拌，还可以用来做汤。那么，你知道冬瓜清水汤怎么做吗？下边，我就将冬瓜清水汤的具体做法向大家介绍一下。

Answer 2

里边的调料有盐，鸡精，蚝油，生抽，料酒，白糖，五香粉，孜然料粉，虾皮等等。

Answer 3

一般会有枸杞，红枣，玉米，葱，姜，蒜，木耳，银耳，等等，这些食材都是可以起到养生作用的。

Answer 4

做冬瓜汤的时候需要用到葱，姜，蒜，食用油，盐，胡椒粉等等，这些调料都是必须要用到的。