蒸鸡蛋可以过夜吗

Question

如题所述

Answer 1

不一定!
因为鸡蛋如果没有完全熟透,未熟的蛋黄隔夜之后食用,在保存不当的情形下,营养的东西容易滋生细菌,因此会有害健康。
例如:造成肠胃不适、胀气等情形。
但是如果食物(蛋)已经熟透,而且以低温(一般冷藏的温度)密封保存得当,一般可以保存48个小时都没问题。

Answer 2

很多人会说隔夜蒸蛋不能吃，隔夜的蒸蛋到底能不能吃这个要看情况而定。鸡蛋没有完全熟透，没有煮熟的蛋黄在过了一个晚上之后，使用在保存不恰当的情况下，这些营养物质会滋生一些细菌，会对人体有伤害。如果鸡蛋完全煮熟以后，并且保存得当，没有细菌进入，保存一两天是没有问题的，这种不放心，可以重新加热杀灭细菌，还是能够食用的。所以能不能吃，得看保存情况。