谁吃过丁妈妈牛蒡酱,味道怎么样?

如题所述

丁妈妈牛蒡酱我也吃,一直在吃,每次吃面条,拌米饭,都会吃丁妈妈牛蒡酱,越吃越好吃,我觉得这是一款吃了还想吃,会上瘾的徐州特产牛蒡酱👍,我平时旅游也会带着丁妈妈牛蒡酱,饿了直接开盖卷个饼就吃了,特别好吃,是值得推荐的一款徐州特产牛蒡酱。

温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2018-10-21

牛蒡酱,是对牛蒡在特殊情况下瞬间高温熟化,使其在不破坏所富含的人参皂甙、纤维素、生物类黄酮、植物固醇等基础上添加一定的原辅料制作而成的各种风味产品,主要工艺 流程是:初加工分类——灭菌——瞬间热炸——原辅料勾兑——无菌罐装,使产品更具营养,更益吸收,更具口感,风味独特。该产品到投放市场以来,以“过口不忘,回味久长”“口感纯正,营养保健”深受消费者的喜爱。
牛蒡色黄,属土,入脾,性甘温,归肺心肝经,具有清肺止渴、清热解毒、消肝息风、软坚散结等功效。主治风毒面肿、头晕、咽喉肿痛、齿痛、咳嗽、炎症、痤疮、疝气等。在所有根茎类蔬菜中,植物纤维素含量最多的就是牛蒡,它的水溶性纤维素和不溶性纤维素各占一半,可以使乳酸菌更活跃,具有十分突出的抗菌作用,可以改善便秘。牛蒡中可分解出一种光谱的抗癌物质牛蒡酚,牛蒡的热水提取物也显示了较强的抗癌活性。牛蒡中含有很高的植物纤维,植物纤维有助于体内垃圾的清除,牛蒡中含有预防癌症消除致癌物质的成分。此外,牛蒡还有降压作用,对高血脂,糖尿病,风湿病,性功能低下,肥胖等有较好的改善作用。

第2个回答  2018-12-05
味道还不错的(各人口味有差别),我个人比较喜欢牛蒡的味道,关键在于牛蒡又叫东洋参,养生功效很不错。
第3个回答  2018-12-05
味道好,很好吃。
第4个回答  2018-08-07
我们徐州的特产,香辣脆,口感特好
相似回答