厨师好学吗？

Question

如题所述

Answer 1

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厨师属于热门职业，也是当下紧缺的人才，随着中国餐饮的快速发展，厨师人才的缺口越来越大，所以学习厨师，日后好就业，工作待遇好，工作地位高。日后也可以成为自己发展的事业，开餐厅，酒店，餐饮店面。中国作为世界第一人口大国，随着社会的发展，人们对吃的要求也越来越高，交友 聚会 商务会谈 等都是通过“一顿饭”来沟通，也是国内餐饮发展较好的原因。所以，厨师的人才需求量，特别是对优秀厨师 顶级厨师的需求量很大。那么作为一名厨师的同时，一定要提高自身专业水平，做到创新 研发，才会走得更远！

想要了解更多关于厨师学习的相关信息，推荐咨询北方钓鱼台烹饪学校。北方钓鱼台烹饪学校传授中国八大菜系和中西面点，各学期均有钓鱼台国宾馆名厨大师进行讲座。钓鱼台菜博采国内各菜系之长，独立于八大菜系之外，形成了“清鲜淡雅、淳和隽永”的独特风味，学生系统学习并通过考核合格后即可深造钓鱼台菜制作工艺，提升自身竞争力。

Answer 2

在这里，厨师和自学是两个概念。

从古至今，厨师就是一个靠厨艺烹饪食物的职业，厨艺的高低直接决定了薪资待遇。厨艺的学成靠自学是不能够满足基本要求的。毕竟，厨师在学习过程中会遇到许多疑惑，在动手实践中自己并不知道方法是对是错？这就需要有人指导讲解。

而自学，它有很大的随意性和不确定性，如果只是业余爱好或者想要了解基本的烹饪知识，自学也能够学到基本的操作，到菜市场买点菜，照着网上或是买几本菜谱依葫芦画瓢。

厨师的刀功和勺功等基本功自学难度不大，稍有人指点再加上自己的勤学苦练即可，但烹饪的工艺是需要技术含量的，例如炒就分为清炒、滑炒、爆炒等不同的手法。还有烧、烹、熘、炖等等都很复杂，想通过自学成才难度应该很大。

以前的厨师学徒要想得到师傅的口传身教，最少都要三年才能得到。而现在想学厨师，随时可以进入正规的烹饪学校学习。不仅配备有完善的厨房设备，还有老师手把手的传授。

不过，凡事也有例外。法国就有一名自学成才的厨师，荣膺过全法烹饪最高奖—米舍兰三星奖，获奖者名叫马克·韦拉,今年44岁,被吸收加入全法最高厨师组织—米舍兰厨师俱乐部，这个俱乐部仅由19名最具声望的高级烹饪师组成。

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Answer 3

厨师挺好学的，这主要是一个熟能生巧的工作，只要自己刻苦钻研学习，没有学不会的，还得到专业的院校去学习，第一师资力量雄厚，教学也全面。

Answer 4

学厨师主要是以动手实操为主，没有很难的，但是需要自己的勤加练习，就像刀功是厨师的基本功，自己勤奋练习才能真正掌握一门技能。

Answer 5

学厨师挺不错的，门槛低，零基础都能学会，而且还是高薪职业。学厨师没有什么年龄限制，学起来来比较简单，只要肯学，用心学，还是比较容易学会，先把基本功打好，跟到老师的方法走就能做很多菜。每年毕业很多初中生、高中生都选择学厨师，特别是川菜，主要是看中了厨师以后好就业，工资也不错，而且还能自己创业开店什么的。