“湖州三绝”是指：一绝塔里塔，二绝庙里庙，三绝桥里桥。
一、塔里塔
塔里塔指湖州飞英塔。湖州飞英塔位于湖州市中心的塔下街，属于湖州第一古物，全国重点文物保护单位。飞英塔修建于唐懿宗咸通五年。唐僖宗中和五年更名为“上乘寺”，北宋真宗景德二年始才改为飞英塔。
二、庙里庙
庙里庙，顾名思义，庙的里面有一座庙。它是湖州的城隍庙，名为府庙。
府庙总共有三代城隍庙神，而庙里庙中里面的那个庙，是当初湖州人为了纪念湖州知府劳钺所修建的劳公祠。劳钺在任四年，为官清廉，为人正直，爱民如子，而且他在任期间，不仅灭了蝗灾、治理了匪患还开办了府学，治理水利，深受百姓爱戴。湖州百姓在他死后，对他颇为想念，就将他尊为城隍，在城隍庙里修了个祠堂来纪念他，也因此产生了“庙里庙”。
三、桥里桥
桥里桥是在一座三孔石桥下，又修建了一个小桥。这个桥名叫潮音桥，而潮音桥又和“哑子桥”有关系。相传，很久以前，这里是没有桥的，只有一个渡口名叫潮音渡。潮音渡对面修了一座寺庙，就有很多香客前去上香。有个财主看重了商机，就雇了个哑巴在这里摆渡赚钱。哑巴自己攒了钱，第二年在潮音渡上面修了一座木桥。
财主看到没有人再来坐船，断了他的商机，就很生气，派人去拆。哑巴拼上命去阻拦，而后被人打死扔入河中，木桥也被拆了。这一下，激怒了河两岸的居民，大家将财主告上官府。官府知道众怒难消，于是带人修了上面的三孔石桥，并且又在下面修了一座小桥来纪念这个哑巴。于是，当地有个不成文的规定，在过那个小桥的时候，大家都会自觉将嘴闭上，默默过桥。
飞英塔的文献记载
《嘉泰吴兴志》关于它的记述始自大唐咸通年间（860-874年）。相传，一位叫云皎的湖州和尚游历至长安，得到僧伽大师（又名泗州大圣菩萨）所授“舍利七粒及阿育王饲虎面像”。这僧伽据说本是西域人，因在中宗皇帝面前成功求雨而声名大噪。大诗人李白还特意写过一首《僧伽歌》，赞誉他的生平与神迹。