如题所述
用料
牡蛎 一袋
姜 片
盐 克
白胡椒粉 勺
酱油 一点点
地瓜粉 三勺
豆腐 一块
十三香 一小勺
香菜 几根
水 适量克
海蛎汤的做法
海蛎洗干净沥干水分
除了香菜与豆腐,其他拌在海蛎里
腌制五分钟
锅里热油爆香,加水和豆腐,我这里用榨豆腐
水开倒海蛎,先不要拌,不然地瓜粉都跑汤里了,一分钟后再拌匀了盖上锅盖大火煮沸
加入香菜,盐调下味即可关火,味道鲜美可口