徐州能带走的十大特产

如题所述

小孩酥糖、徐州烙馍、蜜三刀、沛县狗肉徐州捆香蹄、窑湾绿豆烧、丁妈妈牛蒡酱、地锅鸡、新沂水蜜桃、羊方藏鱼。
1、小孩酥糖。它以香酥甜脆的口感而受到老少们的喜爱,不仅包含了中国的传统作法和现代工艺,还蕴含了丰富的营养。小孩酥糖不仅具有独特的外观,而且味道纯正,倍受人们喜爱。
2、徐州烙馍。有着2000多年的历史,它以柔韧、筋软、有嚼头而闻名,不仅能够练口腔肌肉,还有健齿的作用。烙馍吃起来非常方便,不仅味道好,而且价格便宜。
3、蜜三刀。具有浆亮不粘、味道香甜绵软、芝麻香味浓厚的特色,它得名于每一块上面的三道刀痕。蜜三刀制作精细,经过特殊的制作工艺,使得它的口感更加细腻。
4、沛县狗肉。是江苏省徐州市沛县的特产,也是全国农产品地理标志。沛县狗肉色泽鲜亮,味美醇香,肉质韧而不挺,烂而不腻,深受人们喜爱。沛县狗肉以凉食为主,食时用手撕肉不用刀切,其味尤佳。
5、徐州捆香蹄。它是以鲜猪蹄为原料,剔除主骨,保留趾骨和蹄皮,经过卤煮、杀菌等工艺制成的。捆香蹄色香味俱全,保质期长,方便即开即食。徐州捆香蹄的特点是猪蹄的形状、味道和香气非常浓郁,而且口感鲜嫩,非常受欢迎。
6、窑湾绿豆烧。它起源于清代康熙二年,由皇宫后宰门守将马从凯带回家乡酿造而成。窑湾绿豆烧酒在历史上有着金泊酒、辣黄酒的美誉,倍受文人雅士的喜爱。
7、丁妈妈牛蒡酱。它采用传统的三去六腌九熬工艺制作而成,味道辛辣而香腻,辣而不燥,营养丰富,是一日三餐的百搭神器。丁妈妈牛蒡酱可以清肠排毒,带走体内垃圾,养颜减肥,适合各种人群食用。
8、地锅鸡。地锅鸡是一道有名的徐州风味小吃,最初是渔民们外出必备的食物。经过改良,它加入了鸡肉使得味道更加鲜美。地锅鸡的味道独特,口感鲜嫩,深受人们喜爱。
9、新沂水蜜桃。新沂水蜜桃白里透红,肉质致密,味甜,入口润滑不留渣。新沂水蜜桃不仅口感好,而且富含丰富的维生素,深受消费者的喜爱。
10、羊方藏鱼。已有4300年的历史,它以煮鱼的方式进行烹饪,鱼肉鲜嫩可口。羊方藏鱼以其独特的制作工艺和美味的口感而受到人们的喜爱。它不仅是徐州人的骄傲,也是中国汉族古典菜系中的瑰宝之一。
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第1个回答  2024-05-16
在江苏徐州这个历史悠久、文化底蕴深厚的城市中,藏匿着许多引人垂涎的特色美食与工艺品,它们不仅是徐州文化的缩影,更承载着徐州人民的智慧和热情。倘若您有幸造访徐州,不妨带走这些极具代表性的十大特产,让它们成为您徐州之旅的永恒印记。
一、美味绝伦的彭城酥鱼
彭城酥鱼,是徐州家喻户晓的传统名菜,它以选料考究、烹饪精湛而闻名遐迩。酥鱼选用鲜活的*鱼,经腌制后裹上特制的面粉,放入滚烫的油锅中炸制。炸好的酥鱼外酥里嫩,鱼肉鲜美,每一口都让人回味无穷。彭城酥鱼不仅适合居家宴客,更是馈赠亲友的佳品。
二、香飘四溢的沛县羊方藏
沛县羊方藏,顾名思义,是沛县的特色美食。羊方藏选用上等的羊肉,经过秘制的卤汁长时间卤制而成。卤好的羊方藏色泽红亮,香气浓郁,肉质软烂,入口即化。无论是下酒佐餐,还是居家小酌,沛县羊方藏都是不可多得的美味佳肴。
三、酥脆可口的铜山煎饼
铜山煎饼,是徐州铜山区的一道传统小吃。它以面粉为主料,经过发酵后摊成薄饼,再在平底锅上烙制而成。铜山煎饼外皮酥脆,内里柔软,可以卷上各种馅料,如鸡蛋、大葱、豆芽等。铜山煎饼不仅是早餐的绝佳选择,更是当地人下午茶时的必备小点。
四、沁人心脾的邳州大蒜
邳州大蒜,产自徐州邳州市,是国家地理标志产品。邳州大蒜蒜瓣大而饱满,蒜香浓郁,辛辣适中。邳州大蒜不仅可以作为调味品,更是养生佳品。它具有杀菌消炎、预防心血管疾病等多种功效。无论是居家烹饪还是馈赠亲友,邳州大蒜都是不容错过的选择。
五、历史悠久的窑湾汉画像石
窑湾汉画像石,是徐州汉画像石的代表作之一,被誉为“中国石刻艺术瑰宝”。窑湾汉画像石题材丰富,内容广泛,具有极高的历史和艺术价值。如今,窑湾汉画像石已被列入国家重点文物保护单位,成为了徐州不可多得的文化瑰宝。
六、技艺精湛的沛县柳编
沛县柳编,是徐州沛县的传统手工艺品。沛县柳编选用上等的柳条,经过精湛的编制技艺,制成各种精美的工艺品,如花篮、果盘、茶几等。沛县柳编不仅实用美观,更是工艺与艺术的完美结合。它既可以作为居家装饰,又可以馈赠亲友,彰显徐州的文化底蕴。
七、香气扑鼻的狮子山松香
狮子山松香,产自徐州狮子山,是国家地理标志产品。狮子山松香色泽金黄,香气浓郁,是香道、养生、烹饪等领域的珍贵原料。狮子山松香不仅可以净化空气,舒缓神经,还可以调理肠胃,增强免疫力。无论是自用还是馈赠亲友,狮子山松香都是一份别致而有意义的礼物。
八、质地细腻的汉王瓷
汉王瓷,是徐州汉王陶瓷集团生产的名瓷。汉王瓷以其质地细腻、釉色莹润而著称,被誉为“东方陶瓷瑰宝”。汉王瓷品种繁多,既有传统经典的青花瓷,也有现代时尚的彩釉瓷。无论是居家使用还是收藏馈赠,汉王瓷都是典雅与品位的象征。
九、古色古香的微山湖荷叶茶
微山湖荷叶茶,产自徐州微山湖,是国家地理标志产品。微山湖荷叶茶选用上等的荷叶,经过精湛的工艺加工而成。微山湖荷叶茶色泽翠绿,香气清香,具有清热解暑、养肝护脾的功效。无论是居家饮用还是馈赠亲友,微山湖荷叶茶都是一份健康而有意义的礼物。
十、时尚雅致的苏绣
苏绣,是中国四大名绣之一。徐州作为苏绣的重要产区,其苏绣作品继承了苏绣精细、雅致的风格。徐州苏绣题材广泛,既有传统经典的山水花鸟,也有现代时尚的抽象图案。徐州苏绣既可以作为居家装饰,又可以馈赠亲友,彰显徐州的文化底蕴和时尚品味。本回答被网友采纳
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