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    • 火锅底料调味品苯甲酸钠的含量

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    推荐答案   2023-04-04
    低于0.1%。
    根据《食品安全法》规定，食品中的苯甲酸钠含量不得超过0.1%，所以，火锅底料调味品苯甲酸钠的含量低于0.1%，火锅底料包装配料表上有标明苯甲酸钠含量，含量越高，说明底料质量越不好。
    苯甲酸钠是一种白色颗粒或晶体粉末，无臭或微带安息香气味，在空气中稳定，易溶于水。
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