炖鸽子汤的做法大全放什么最营养,怎样炖鸽子好吃又

如题所述

材料:老鸽子一只、枸杞5克、红枣10克、沙参5克、白芷5克、党参5克、苡米 10克、虫草3根、料酒5ML。
制作方法:
1、将鸽子清洗干净,切成两半备用;
2、把只鸽子放在冷水锅里煮开,去掉血末后捞起备用;
3、把鸽子放在砂锅内,加入淹没肉的开水;加入枸杞、红枣、沙参、白芷、党参、苡米、料酒;
4、用大火将鸽子煮开,然后转中小火炖3个小时以上;
5、将鸽汤盛到碗内后,再放入虫草即可
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第1个回答  2020-12-10
其实炖鸽子真的是有很多种做法的,这些做法都是比较有营养又好吃的。比如用菌菇去炖乳鸽、拿虫草花去炖乳鸽、虫草花淮山煲鸽子、虫草花鲍鱼乳鸽、当归乳鸽汤、松茸乳鸽汤、党参黄芪炖鸽子等等。这些的做法其实都是非常好吃的,做鸽子汤的做法。除了做鸽子以外,其实还可以做成烤乳鸽、三杯乳鸽、玫瑰露鸽子、青椒烧鸽子肉、红烧乳鸽、卤乳鸽,甚至是乳鸽粥,乳鸽饭都是可以的
第2个回答  2020-05-04

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