泡药酒的白酒度数越高越好（药效）吗？ 52度的丰谷酒拿来泡怎么样

如题所述

推荐答案 2012-02-06

泡药酒并不是酒度越高越好，有些药物成分是水溶性的，有些是酒溶性的，还要分动物脂肪和植物药材成分的区别。一般动物皮角骨脏器来泡药酒，酒度需要高一点，植物药材来泡药酒，酒度可以低一点。但有一个原则，酒的香味和药香味要协调，这就要用相对“干净”一点的酒，“干净”指的是酒里面的微量成分而言，不可过浓，以免影响药香味。说白了，就是用清香酒最好，米酒次之，而浓香酒或者酱香酒来泡药材不仅是浪费，口感最不容易协调。

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其他回答

第1个回答 2012-02-06

按照植物浸泡的理论来看，即使是水也同样可以把其中的有用成分浸泡出来的，只是白酒中的酒精具有一定的挥发性，可以减少浸泡时间，同时白酒具有一定的热性，可以促使药效最大的发挥出来。因此人们弃水而采用白酒。由此可见，泡药的白酒度数一定要根据自己的酒量来定，酒量大的，可以用些56°以上白酒，两周时间即可；酒量小的，可以采用52°一下的白酒，大约三周时间即可。不过有一点，尽量采用高粱类酒。本回答被提问者采纳

第2个回答 2019-12-09

泡药酒并不是酒度越高越好，有些药物成分是水溶性的，有些是酒溶性的，还要分动物脂肪和植物药材成分的区别。一般动物皮角骨脏器来泡药酒，酒度需要高一点，植物药材来泡药酒，酒度可以低一点。

第3个回答 2012-02-06

一搬就好，并不是越高越好最主要是看哪里药材怎么样

第4个回答 2012-02-20

最好是粮食酒，高粱酒

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