生活中哪些闻着臭吃着香的美食？

Question

哪些美食闻着臭吃着香？

Answer 1

第一个想到的应该是榴莲吧！别人都觉得榴莲是闻着臭，吃着香。可我并不觉得榴莲臭，只能说榴莲的味道闻着有些怪，和我们平时闻到的果香都不一样，所以好多人才以臭来定义它。但要说起榴莲入口的感觉那就太好了，又甜又软，细腻柔化。喜欢她的人会对它欲罢不能。这里要提醒一下爱吃榴莲的小伙伴，榴莲属热性吃多容易上火，每次吃最好不要超过一房。
第二个应该就是臭豆腐吧！刚刚从长沙回来，臭豆腐是外地游客必吃的。和北京王致和臭豆腐是两回事。对臭豆腐并不感兴趣，浅尝一下即可。
第三，木瓜，香蕉。一些南方水果会有一些臭味，好像越臭成熟度越高也越甜。喜欢甜甜水果的小伙伴可以尝试。

Answer 2

在生活中闻着臭吃着香的有我们国家传统的臭豆腐，还有榴莲，等等，这些东西虽然门耳起来臭，但吃起来是非常美味的，是非常香的，这种香味值得留恋回味的

Answer 3

徽州毛豆腐很多人在见到它的第一眼一般都是抗拒了，它的别称是霉豆腐，顾名思义它的表面覆盖着一层薄薄的白色霉菌，毛豆腐对于豆腐的要求还是很高的，取材的豆腐大多质地嫩滑、颜色青白，经过发酵后长出霉菌，然后根据个人的口味选择烹饪的方式，无论是红烧、油炸还是清蒸味道都很棒。
臭鳜鱼也是传统的菜肴，它是腌制过后的鳜鱼放入油锅中进行煎炸，然后配上猪肉、竹笋、辣椒等配料放在少许的汤汁中红烧，一直到汤汁的精华被鳜鱼吸收后出锅而成，臭鳜鱼闻起来虽然味道独特，但是吃起来鲜香爽口，而且鳜鱼还有很多营养成分，还能美容养颜。

等小菜一起熬成汤食用

豆汁是非常具有老北京特色的传统美食，它的制作过程并不是很复杂，需要的材料也只是水和绿豆，把绿豆研磨成细细的豆浆后发酵，食用时去掉沉淀物，把汁水烧开就可以了，豆汁可以说是北京的代表性食物之一，和烤鸭、糖葫芦一起列入了去北京必吃的美食清单，它的味道是酸酸的，在豆制品做成的食物中也比较独特了。

Answer 4

我知道四个 榴莲，螺蛳粉，椿橡 臭豆腐
榴莲是热带水果，在泰国最负有盛名，被誉为“水果之王”。它因为气味浓烈，有些公共场所都不允许携带。榴莲果肉的臭味主要由含硫化合物引起。含硫化合物一般会释放出刺激性气味，这就是为啥榴莲闻起来会那么“臭”。从未吃过榴莲的人，只要吃一口就放不下了，越吃越想吃，回味无穷，甚至上瘾。
中国有两个螺粉儿胜地，一个是湖南，一个是广西。米粉中最泛滥的是桂林米粉，而最有争议的就是广西的柳州螺蛳粉儿了。螺蛳粉只是用螺狮熬汤，螺狮肉都融化在了汤里，碗里是见不到的。其实，螺蛳粉那股销魂的滋味儿并不是来自螺蛳，而是来自里面的酸笋。在地道的柳州人看来，酸笋是一碗螺蛳粉的灵魂。

椿橡就是我们常说的“臭屁虫”，也有人叫它臭大姐，在遭遇危险的时候会排出恶臭气体，那股气味十分浓郁，而且在空气中停留很长时间的不会消散，是我们小时候最讨厌的一种昆虫。

臭豆腐的历史就不用说了，尤其是长沙臭豆腐最出名，真正的长沙臭豆腐不仅闻起来臭，而且吃到嘴巴里面也会有一种臭味，甚至说吃完以后身上都会带着臭豆腐的味道，对于想美的女生来说，平时出去逛街时根本就不会吃这种美食的。其名虽俗气、却外陋内秀、平中见奇、源远流长，是一种极具特色的中华传统小吃，古老而传统，令人欲罢不能。

Answer 5

比如王致和的臭豆腐，威海的卤虾酱，南京夫子庙的炸臭豆腐干，还有一种风干的猪肉。都是闻着臭吃着香的美食。一但吃过，永生难忘。中华美食，天下一绝。