怎样炸出超级好吃的油条?

如题所述

第1个回答  2021-12-19
把面粉放在盆里,在面粉里撒一点咸盐和糖,然后把搅拌均匀的酵母慢慢的倒入面粉中,面粉和成比发馒头面软一些。然后放在暖和的地方发酵母到2倍大。 手沾油把发的面从盆中取出,放在抹好油的案板上分成3条,盖上保鲜膜在醒20分钟左右。用到把面切成若干相同的宽条,然后两个重叠放一起,中间用筷子压一下压在一起,捏住两边抻长。油锅加热,放入油锅中两面炸至金黄,要勤翻动差这样炸处理的蓬松。刚炸出的油条不一篇经 子
配上小菜和一个汤,嗯比外边卖的还好吃呢。
第2个回答  2021-12-19
如果想要炸出比较好吃的油条,做到以下三步就可以了。
第一步:准备一个大盆,向盆里面加入适量面粉、食用盐、无铝泡打粉、小苏打和一个鸡蛋,一边顺时针搅拌面粉一边向盆里面加水,直到面粉被搅拌成絮状之后用双手揉面,一直揉到面团均匀之后向面团上面刷上一层食用油,再包裹上一层保鲜膜,放到冰箱冷藏室当中冷藏一个晚上。
提示:大家炸油条的时候要注意了,油条对面粉的筋道程度没有太高的要求,大家尽量不要购买高筋面粉,用中筋面粉或者是普通面粉炸油条最好吃。
第3个回答  2021-12-19
面粉放入酵母鸡蛋色拉油用筷子顺时针搅拌,二,搅拌成面絮揉成团发酵40分钟后,柔,泡打粉,更松软,三,发酵好的面团用手推成圆饼圆饼,用,切成长条,四,再分成小块,两条重叠用筷子中间压,五,油锅,75度,就可以,炸,六,两面金黄即可,
第4个回答  2021-12-19
想要炸出超级好吃的油条,第一步要把炸油条的面先发好,因为只有发好的面才能炸出超级好吃的油条,然后把发好的面团揉开搓成油条状,锅里倒油,把油条放进去小火慢炸,这样就能炸出好吃的油条了。
第5个回答  2021-12-19
你好,怎样炸出超级好吃的油条?现在有一种面粉。就是专门儿做油条的,买那个面就很好。用温水活完之后,行半个小时就可以炸油条,炸出来的油条是超级的好吃,谢谢。
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