电陶炉其实就是以前的电炉增加了火力调整并用一个漂亮的外壳保护起来,没有节能的效果。电磁炉是通过电涡流让导磁的锅底直接发热,有节能的效果。电磁炉挑锅,只有铁锅、铜锅等导磁的材料能使用,其它玻璃、瓷、铝都不能用,而电陶炉没关系,统统都能用。电磁炉因为火力比较爆,所以会比较容易糊锅。电陶炉对锅具的使用范围比较大,好多人转而去使用电陶炉。但是电陶炉的缺点是热效率不高,比较费电。电磁炉的工作原理是通过线圈产生磁场。
内之磁力通过含铁质锅底部时,即会产生无数之小涡流,使锅体本身自行高速发热,然后再加热于锅内食物。电磁炉的销售减少更多的是体现在低端电磁炉的销售越来越少上,这种低端的电磁炉无论在质量还是使用效果上都不理想,习惯电磁炉的用户像高端商品转移是正常的。电磁炉辐射大,费电量大,电陶炉辐射小,费电量少,有优势,所以大家用电陶炉的就多了起来!说用电陶炉的反而多了,不是事实,我所认识的人中没有一人,在我们这的家电商场似乎还没看见过电陶炉。20多年的发展,电磁炉技术并没有突破性的发展,尤其是匀火技术和控温技术都不成熟,不能与传统的灶具相比。
电陶炉就是以前的电阻炉!落后的东西,电转化效率低,关电之后炉温非常高,很不安全。最少用2.5平方专用铜心线,电磁炉通过线圈产生磁场,让铁锅直接高速发热,产生磁力大,人们怕幅射,影响人体健康,加上用电多。所以,越来越少用。而根据资料显示,电陶炉和电磁炉最大的区别是没有电磁辐射。而且加热速度特别快。几秒就能达到2000度。我现在用的电陶炉已经是第二个了。