糯米粳米和江米是不是指的是同一种米啊

如题所述

粳米即大米

糯米、江米是同一种米,米粒呈不透明的白色,熟后很粘,小吃切糕、粽子是用他做的。
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第1个回答  2006-02-19
水稻分4种:1.糯稻,产糯米,年糕就是它加工的;
2.粳稻,产粳米(东北的珍珠米,就是粳米,呈半透明状,较圆),白果就是他加工的;
3.籼稻,市场卖的大多数米都属于这种;
4.杂交水稻,具体情况,建议问问袁农平教授
第2个回答  2006-02-19
糯米和江米就是一种 粳米就是大米
第3个回答  2006-02-19
粳米就是大米 有些地方那么叫它 江米就是糯米
第4个回答  2006-02-19
糯米和江米就是一种,两种叫法。
粳米,就是咱们做大米饭的米。
第5个回答  2006-02-18
同意楼上的说法
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