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糯米粳米和江米是不是指的是同一种米啊
如题所述
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推荐答案 2006-02-18
粳米即大米
糯米、江米是同一种米,米粒呈不透明的白色,熟后很粘,小吃切糕、粽子是用他做的。
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其他回答
第1个回答 2006-02-19
水稻分4种:1.糯稻,产糯米,年糕就是它加工的;
2.粳稻,产粳米(东北的珍珠米,就是粳米,呈半透明状,较圆),白果就是他加工的;
3.籼稻,市场卖的大多数米都属于这种;
4.杂交水稻,具体情况,建议问问袁农平教授
第2个回答 2006-02-19
糯米和江米就是一种 粳米就是大米
第3个回答 2006-02-19
粳米就是大米 有些地方那么叫它 江米就是糯米
第4个回答 2006-02-19
糯米和江米就是一种,两种叫法。
粳米,就是咱们做大米饭的米。
第5个回答 2006-02-18
同意楼上的说法
相似回答
粳米和糯米江米是一
样的吗?
答:
粳米和糯米江米不是一样的
。粳米:是粳稻的种仁,又称大米。其味甘淡,其性平和,每日食用,是滋补之物。而糯米和江米就俗称的粘米。
糯米
、
江米
、
粳米的
区别?
答:
粳米不是江米,糯米是江米
。粳米俗名大米、精米、硬米、白米、肥仔米。它是稻米中谷粒较短圆、黏性较强、胀性小的品种。我国各地均有栽培,以北方为多,有早、中、晚三收,即在六、七、八、九或十月收成熟果实,晒干,碾去皮壳用。实际上,粳米只是大米经常被食用的一种。全世界有二分之一的人口...
糯米
,
江米是一
回事吗?还有那个字一个"米"加一个"更 那个又是什么...
答:
糯米和江米是一回事
,南方叫糯米北方叫江米。粳米 粳(jing)米又名大米,有早、中、晚之分,北梗凉,南粳温;赤粳热,白粳凉;新粳热,陈粳凉。煮粥最养人,老幼皆宜。黑米,晶莹柔润,产于陕西省城固县。黑米是我国稻米中的珍品。据科学家测定,黑米含有16种氨基酸及铁、钼、锌等微量元素和维...
问
糯米和江米是同一种
食物吗糯米和江米哪一种范围更广
答:
1、江米是属于糯米的一种
,糯米是分为籼糯米和粳糯米,而这里的粳糯米就是江米,这种米外形细长,籼糯米为圆糯米,也叫圆江米,江米形状细长,糯米形状短。这两种米都是我们家里经常食用的粮食,是可以用来被制作成各种风味的小吃的,所以也是深受大家的喜爱,我们元宵节吃的元宵也是由江米粉制成的。2...
糯米和江米一
样吗?那种米做粽子好吃啊?
答:
其实糯米就是
江米
。 因为我国人口众多,各地方言数不胜数,对于很多东西各地都有
不同
的称谓,普通话和大部分地区被叫做
糯米的
东西,在华东有的地方叫做江米,比如浙江宁波人.
糯米和江米是一种米
吗?
答:
1、定义不同 江米:
江米
属于
糯米的一种
,糯米分为籼
糯米和粳糯米
,籼糯米就是江米,外形细长:粳糯米为圆糯米,也叫圆江米。江米形状细长,圆糯米形状短粗,是家常经常食用的粮食之一。糯米:
糯米是
糯稻脱壳
的米
,在中国南方称为糯米,而北方则多称为江米。2、应用
不同
江米:因其香糯黏滑,常被用以...
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