家常寿司的做法和材料

如题所述

主料

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    珍珠米2斤

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    火腿1大根

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    萝卜干1根

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    黄瓜1根

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    肉松少量

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    鸡蛋1个

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    胡萝卜1根

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    紫菜1包

    辅料

    白砂糖

    少许

    沙拉酱

    少量

    寿司醋

    少量

    家常寿司的做法

    1.

    备好所有菜

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    2.

    把萝卜,火腿,煎蛋,胡萝卜,黄瓜切成条状。

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    3.

    盛出适量饭,放入寿司醋和糖调匀。

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    4.

    拿一张紫菜,铺上一层干饭,不要太多。

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    5.

    把备好的条状材料横放在米饭上包好。

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    6.

    用力挤压包好成条状。

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    7.

    切成片

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    8.

    把切好的装盘。

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第1个回答  2020-09-09
将大米洗净后,放入电饭锅煮熟(注意此处煮饭时水要适量,过硬过软都会影响到卷寿司),饭煮熟后洒适量寿司醋拌匀,放凉待用。

将胡萝卜、黄瓜、火腿肠洗净,切成长条状备用

将事先准备好的寿司海苔平铺在卷帘上。

将海苔上面涂一层沙拉酱,然后把饭平铺到卷连上,按实,然后在饭上再放一层沙拉酱

将胡萝卜丝和黄瓜平铺到压实的饭上,所以东西都放好后就可以开始卷啦!(卷的时候需要注意每卷一点就要往回收紧,可以左手拉住前面的竹帘,右手将卷了一部分的寿司往回收,两只手向不同的方向用力,注意此处不是按压寿司,而是卷一点就往回收反而能让寿司更紧)。

将卷好的寿司,切成小块放入盘中本回答被网友采纳
第2个回答  2021-03-02

非常简单的家庭寿司

第3个回答  2020-09-18
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