水煮鸡胸肉的用料
一块鸡胸肉 盐
姜
水煮鸡胸肉的做法
步骤1
准备好材料，上面从左到右依次是盐，花雕酒（料酒），橄榄油（花生油），黑胡椒。有条件可以准备少许点淀粉及柠檬
步骤2
肉交叉逆纹理切成片，不宜太薄，太薄会散太厚不好入味;姜切条葱切花（为了以后方便挑出来，如果不反感全切末也可以）
步骤3
多放一点盐，少许料酒，切好的葱姜，我比较喜欢吃黑胡椒就多磨了点进去。加几滴鲜柠檬汁会使肉质更好，也可以稍微放一点淀粉。下手抓匀，腌制30分钟左右，如果太厚也可以多腌一会儿...
步骤4
起火，加水，温水下锅，不烫手为宜。水里可以加一点点油。火稍微大一点不要紧，开锅肉变白再停个一两分钟就差不多了，不能给个确切的时间，因为厚薄及火的大小不同，我用的电磁炉...撇去浮沫，捞出。趁锅还热往水里再多加点盐，将切好的配菜（我用的是生菜）过一下，关火捞出。
步骤5
完成！
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2020-11-28
孜然鸡胸
配料：鸡胸肉1片，葱姜适量，生抽1茶匙，蚝油1茶匙，料酒2茶匙，黑胡椒1茶匙
方法：
鸡胸肉洗净，切成长条，加入洋葱和生姜，2茶匙料酒，1茶匙生抽，1茶匙蚝油，搅拌均匀，腌15分钟。
在不粘锅里刷油，加入腌好的鸡胸肉煎至两面金黄，他烧焦了。
把鸡胸肉炒匀，然后把所有的材料都炒好，然后把所有的材料都撒在锅里。
鸡胸肉莎拉
配料：鸡胸肉（1个）、盐（半勺）、萝卜（1个）、小西红柿（10个）、生菜（小半）、黄瓜（半根）、橄榄油（1勺）、胡椒粉（半勺）、柠檬汁（1勺）、千岛酱汁（三勺）、糖（半勺）、鸡精（半勺）
方法：
冷水鸡胸肉
加入姜片和料酒，用大火煮，取出鸡胸肉冷却
把肉撕成丝，把他全撕了。
黄瓜片，西红柿小片，生菜片，萝卜片
把切好的蔬菜和鸡胸肉放进碗里
加入盐，鸡精，黑胡椒粉，糖，柠檬汁，橄榄油和千岛沙司，搅拌
这样，一个美味鸡胸莎拉就准备好了
胡萝卜黄瓜鸡胸
材料：鸡胸适宜，胡萝卜1根，黄瓜1根，淀粉量、盐量，胡椒少许，料酒适量。
方法：
1、鸡胸肉小丁，加入盐，料酒，生抽和淀粉，腌一会。
胡萝卜，黄瓜切小丁。
用热油炒鸡胸，鸡肉很容易煮，炒一会儿。
倒入胡萝卜和黄瓜丁，翻炒。
加入盐，炒胡椒即可食用。
配料：鸡胸肉1片，葱姜适量，生抽1茶匙，蚝油1茶匙，料酒2茶匙，黑胡椒1茶匙
方法：
鸡胸肉洗净，切成长条，加入洋葱和生姜，2茶匙料酒，1茶匙生抽，1茶匙蚝油，搅拌均匀，腌15分钟。
在不粘锅里刷油，加入腌好的鸡胸肉煎至两面金黄，他烧焦了。
把鸡胸肉炒匀，然后把所有的材料都炒好，然后把所有的材料都撒在锅里。
鸡胸肉莎拉
配料：鸡胸肉（1个）、盐（半勺）、萝卜（1个）、小西红柿（10个）、生菜（小半）、黄瓜（半根）、橄榄油（1勺）、胡椒粉（半勺）、柠檬汁（1勺）、千岛酱汁（三勺）、糖（半勺）、鸡精（半勺）
方法：
冷水鸡胸肉
加入姜片和料酒，用大火煮，取出鸡胸肉冷却
把肉撕成丝，把他全撕了。
黄瓜片，西红柿小片，生菜片，萝卜片
把切好的蔬菜和鸡胸肉放进碗里
加入盐，鸡精，黑胡椒粉，糖，柠檬汁，橄榄油和千岛沙司，搅拌
这样，一个美味鸡胸莎拉就准备好了
胡萝卜黄瓜鸡胸
材料：鸡胸适宜，胡萝卜1根，黄瓜1根，淀粉量、盐量，胡椒少许，料酒适量。
方法：
1、鸡胸肉小丁，加入盐，料酒，生抽和淀粉，腌一会。
胡萝卜，黄瓜切小丁。
用热油炒鸡胸，鸡肉很容易煮，炒一会儿。
倒入胡萝卜和黄瓜丁，翻炒。
加入盐，炒胡椒即可食用。
第2个回答 2020-11-26
水煮鸡肉的做法，先把鸡肉切成小块，用调料腌制一下 然后上锅用白水煮，放上相应的佐料与菜 炖至16分钟即可 好吃极了
第3个回答 2020-11-26
先把买回的鸡胸肉洗净，再用水焯一下捞出，重新放水放入鸡胸，放入调料就可以了。
第4个回答 2020-12-11
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