可以。
柠檬炖鸡有清热解暑、健脾开胃、消渴生津的功效，对糖尿病有较好的辅助调理作用。
柠檬最大的特点是酸，中医认为酸味属木入肝经，能生津、收敛、消食、止泻，还有化痰止咳、生津解暑、健脾醒胃的作用。
从此食疗出处及结合其作用，适宜地处亚热带地区、体质偏热或肥胖兼有高血压的糖尿病者食用。同时此汤亦是秋暑高温时适用的汤品，对防治高血压、心梗的发生、皮肤色素沉着等有良效。
扩展资料：
药膳鸡汤功效多：
在鸡汤中加入中药材的“药膳鸡汤”，不但很补，还能起到食疗的作用。另外，对于白领、青年女性等人群，还可以通过“药膳鸡汤”来达到抗疲劳、养颜美容的作用。
1、老年人：在鸡汤里配上山药、菟丝子、杜仲，具有补肾、抗衰老的作用。
2、体质较弱、经常生病的人群：在鸡汤里配上黄芪、黄精、白术，具有益气养肺、调节免疫的作用，还可以预防感冒。
3、白领人群：在鸡汤里配上枸杞子、茯神、百合，具有养心安神、抗疲劳的保健作用。
4、青年女性：在鸡汤里配上玉竹、菟丝子、女贞子，具有养颜护肤、美容的作用。
5、患有脂肪肝、血脂高的人群：这部分人平时不敢喝鸡汤，害怕鸡汤导致症状加重，因此这部分人群在食用鸡汤进补时，可以在鸡汤里配上些降血脂的中药，比如山楂、首乌等，这样可以起到软化血管、降脂保健的作用。
参考资料来源：人民网-柠檬也可降血糖 4种降糖蔬果你知道吗？
参考资料来源：人民网-鸡汤也不是你想喝就能喝 五种人千万别喝鸡汤
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 推荐于2017-09-22
鸡汤里面可以放柠檬，柠檬鸡汤做法如下。
食材：
主料：仔鸡900g、柠檬1/2个、枸杞1小把
辅料：姜3片、盐适量
步骤：
1.挑选放养的仔鸡，处理干净，将其放进锅里，加入能没过仔鸡的清水和洗净的姜片。
2.大火煮开，转小火煮15分钟左右，用筷子能轻易插入鸡中，取出没有血水冒出即可。
3.将煮好的仔鸡浸泡在汤中，至鸡汤完全冷却，取出仔鸡。
4.将柠檬洗净，切片。
5.准备好枸杞。
6.鸡汤倒入砂锅，煮开。
7.加枸杞，加盐调味，熄火。
8.加入柠檬.
9.装碗食用。
小贴士：
柠檬不能多放，放几片调味即可，过了则鸡汤略有苦涩；煮过汤的仔鸡可以做凉拌鸡丝。
食材：
主料：仔鸡900g、柠檬1/2个、枸杞1小把
辅料：姜3片、盐适量
步骤：
1.挑选放养的仔鸡，处理干净，将其放进锅里，加入能没过仔鸡的清水和洗净的姜片。
2.大火煮开，转小火煮15分钟左右，用筷子能轻易插入鸡中，取出没有血水冒出即可。
3.将煮好的仔鸡浸泡在汤中，至鸡汤完全冷却，取出仔鸡。
4.将柠檬洗净，切片。
5.准备好枸杞。
6.鸡汤倒入砂锅，煮开。
7.加枸杞，加盐调味，熄火。
8.加入柠檬.
9.装碗食用。
小贴士：
柠檬不能多放，放几片调味即可，过了则鸡汤略有苦涩；煮过汤的仔鸡可以做凉拌鸡丝。
第2个回答 2012-03-13
建议不要放 柠檬属于果酸 不宜加热 鸡汤要是腻的话 可以加一些 小白菜 或香菇 味道还好 还去腻。。。希望你帮到你本回答被提问者采纳
第3个回答 2012-03-13
可以，柠檬主要是调味，对于油腻、腥味等都有一定的作用
第4个回答 2012-03-13
煮柠檬水还差不多，建议别用柠檬炖鸡汤。
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