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    • 小萌鸡蛋糕的做法步骤图，小萌鸡蛋糕怎么做

    如题所述

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    推荐答案   2018-07-08

    用料  

    鸡蛋    5个    

    低筋面粉    130克    

    白糖    60克    

    色拉油    40克    

    白醋    ä¸‰æ»´    

    盐巴    1克    

    水或牛奶或果汁    40克    

    鸡蛋壳    5个    

    小萌鸡蛋糕的做法  

      蛋白加入盐巴白醋白糖打发到图上这样，起勾不塌，就行
      蛋黄加入白糖，色拉油，低筋面粉，水画8字，拌匀

      蛋黄糊加入三分之一打发的蛋白用翻拌手法拌匀

      把拌好的蛋黄糊倒入余下打发的蛋白内，继续翻拌均匀

      把蛋黄糊，装入裱花袋，挤进蛋壳内，6分满就可以。

      上锅400瓦30分钟，记得开启微压功能

      用黑芝麻，胡萝卜，做成小鸡的嘴巴爪子，用蛋壳装饰成翅膀

    温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
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