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最简单的鸡蛋糕做法
求
鸡蛋糕的做法
视频时间 00:48
鸡蛋糕的做法
,烤箱的那种,商业的做法, 不是家庭使用
答:
1、隔水融化白巧克力。向左转|向右转 2、分蛋,将蛋白放入冰箱冷藏,烤箱预热170度,模具铺好油纸的,然后融化的巧克力、奶油奶酪、蛋黄搅拌均匀。向左转|向右转 3、 取出冷藏的蛋白,打发至湿性状态(即大弯钩状态),取1/3蛋白放入蛋黄糊内。向左转|向右转 4、翻拌均匀,再倒入剩余蛋白翻拌至均匀...
鸡蛋糕的做法
视频时间 00:48
普通面粉可以做
鸡蛋糕
的家常
做法
?
答:
答:一、做鸡蛋糕需要的食材: 鸡蛋3个、植物油25克、纯牛奶60克、低筋面粉110克、白砂糖90克。 二、
鸡蛋糕的做法
: 1、先用炒锅烧水备用,水温大概控制在50度即可。再把纯牛奶、植物油混合,装纯牛奶、植物油的小盆放入炒锅温水内,用电动打蛋器打至油脂乳化,然后从温水中取出放置备用。 2、白砂糖倒入鸡...
宝宝
鸡蛋糕
怎么做
答:
展开全部 秋葵
鸡蛋糕 做法
:鸡蛋放三个半蛋壳水,搅散,用勺撇去浮沫,秋葵切块,放进鸡蛋中,蒸15分钟焖3分钟 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 收起 推荐律师服务: 若未解决您的问题,请您详细描述您的问题,通过百度律临进行免费专业咨询 ...
鸡蛋糕
的常见
做法
?
答:
制法1.新鲜
鸡蛋
一个。磕入碗中,用打蛋器调散,加入很少量盐调匀,这时的蛋液会比之前稀、黄。2.加水。最好是温水。冷水不太好,热水就更不行了,一冲进去就成蛋花了。3.水的量很重要,太少会觉得蛋羹比较密实比较老,太多蛋羹成形会比较困难,口感也水水的。那么,偶一般是一颗蛋,两蛋壳水...
传统
鸡蛋糕的做法
?
视频时间 00:48
红薯
鸡蛋糕
答:
红薯
鸡蛋糕 做法
1、红薯100g切块,上锅蒸熟。 2、打入三个鸡蛋,利用辅食机搅打细腻。 3、加入30g面粉和适量的糖,搅拌至无颗粒即可。 4、模具底下刷上一层黄油。 5、烤箱预热190度,放入搅打好的面糊,30分钟即可。 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:特别...
鸡蛋糕
怎样蒸又滑又嫩?
答:
原料:鸡蛋、盐、凉白开水、生抽。
做法
步骤:第1步、碗中打入三个鸡蛋。第2步、加点盐。第3步、把鸡蛋打散。第4步、加入凉白开水继续搅打均匀。第5步、漂出浮沫。第6步、盖上保鲜膜,用牙签扎眼,上蒸锅蒸10分钟。第7步、成品图,蒸好
的鸡蛋
羹淋上生抽即可。
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