鸡胸肉 200g 土豆 一个 胡萝卜 半个 洋葱 半个 火腿 150g 咖喱。鸡胸肉切小方块,用生抽,盐,胡椒粉,料酒,腌制半个小时。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2017-07-03
咖喱鸡肉的做法步骤
1
鸡胸肉切成鸡丁，加料酒、咖喱粉、蛋清、生抽、姜丝、淀粉、盐腌制1个小时
2
平底锅加油，鸡肉炒至7成熟后盛盘待用
3
土豆切小块，平底锅加油烧热，放入土豆炸至金黄，盛盘待用
4
苹果、西红柿切丁，同样放入烧热油的平底锅中炒至出水
5
换口小煮锅，将土豆、蒜头、苹果、西红柿放入，倒入250ML高汤，熬煮30分钟后加入三块咖喱块，一汤匙咖喱粉关火，搅拌至咖啡块融化，再开火煮10分钟即可
小窍门
再次强调，苹果和高汤的重要性，盐可以等菜全部炖好后根据个人口味加入，浓浓咖喱鸡块浇在白米饭上，好吃的能让人把舌头咬掉下来，咖喱和苹果的味道果然非常的搭，鲜香酸甜还微微带点辣
第2个回答 2017-07-03
主料3人份
鸡胸脯肉500克
土豆3个
胡萝卜1根
红椒1个
红皮洋葱1个
辅料
咖喱15克
盐1勺
植物油适量
咖喱鸡肉步骤1
把胡萝卜、洋葱、红椒切大小相等的块
步骤2
土豆削皮切块……
步骤3
鸡肉切片用嫩肉粉和盐抓匀。备用
步骤4
胡萝卜先下锅煮2分钟
步骤5
再土豆下锅煮5分钟。后面可以炖的快些。煮好捞出备用
步骤6
热锅放油。把红椒和洋葱下锅煸香。放入鸡肉。一块炒2分钟。再放入煮过的土豆胡萝卜
步骤7
添水大概和菜一样齐。放入盐、咖喱粉。煮15分钟
步骤8
土豆和胡萝卜熟了起锅本回答被提问者和网友采纳
鸡胸脯肉500克
土豆3个
胡萝卜1根
红椒1个
红皮洋葱1个
辅料
咖喱15克
盐1勺
植物油适量
咖喱鸡肉步骤1
把胡萝卜、洋葱、红椒切大小相等的块
步骤2
土豆削皮切块……
步骤3
鸡肉切片用嫩肉粉和盐抓匀。备用
步骤4
胡萝卜先下锅煮2分钟
步骤5
再土豆下锅煮5分钟。后面可以炖的快些。煮好捞出备用
步骤6
热锅放油。把红椒和洋葱下锅煸香。放入鸡肉。一块炒2分钟。再放入煮过的土豆胡萝卜
步骤7
添水大概和菜一样齐。放入盐、咖喱粉。煮15分钟
步骤8
土豆和胡萝卜熟了起锅本回答被提问者和网友采纳
第3个回答 2017-07-03
咖喱鸡肉的做法步骤
1
鸡胸肉切成鸡丁，加料酒、咖喱粉、蛋清、生抽、姜丝、淀粉、盐腌制1个小时
2
平底锅加油，鸡肉炒至7成熟后盛盘待用
3
土豆切小块，平底锅加油烧热，放入土豆炸至金黄，盛盘待用
4
苹果、西红柿切丁，同样放入烧热油的平底锅中炒至出水
5
换口小煮锅，将土豆、蒜头、苹果、西红柿放入，倒入250ML高汤，熬煮30分钟后加入三块咖喱块，一汤匙咖喱粉关火，搅拌至咖啡块融化，再开火煮10分钟即可
1
鸡胸肉切成鸡丁，加料酒、咖喱粉、蛋清、生抽、姜丝、淀粉、盐腌制1个小时
2
平底锅加油，鸡肉炒至7成熟后盛盘待用
3
土豆切小块，平底锅加油烧热，放入土豆炸至金黄，盛盘待用
4
苹果、西红柿切丁，同样放入烧热油的平底锅中炒至出水
5
换口小煮锅，将土豆、蒜头、苹果、西红柿放入，倒入250ML高汤，熬煮30分钟后加入三块咖喱块，一汤匙咖喱粉关火，搅拌至咖啡块融化，再开火煮10分钟即可
第4个回答 2020-09-27
鸡肉切小块 配菜切丁 下锅炒至金黄 加盐 鸡精 盖上盖子炖五分钟 汤汁浓稠出锅
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