咖喱鸡肉怎么做？

Question

如题所述

Answer 1

咖喱鸡肉

食材：

鸡腿肉或鸡胸肉、洋葱、土豆、红萝卜、咖喱块

做法：

1、鸡腿肉切丁，加一勺料酒、适量盐、姜丝、一勺淀粉，抓拌均匀，腌制30分钟。

2、洋葱炒香，加入鸡肉翻炒至肉变白，加入土豆、红萝卜，翻炒一分钟。

3、加入清水，清水没过食材，水开后盖上锅盖中小火煮10分钟。

4、加两块咖喱煮5分钟，开大火翻炒至汤汁浓稠，不要太干留着拌米饭，盖在米饭上，拌着酱汁，超级好吃。