如何煎中药？ 一般煎多少时间？有什么需要注意的吗？ 谢谢

Question

如题所述

Answer 1

煎中药需要注意几点：煎药所需的器具、放水的多少、火力的大小、煎煮的时间及是否有先煎、后下、包煎等。具体如下：
1、煎药时最好选用砂锅，避免用金属器具。药先用冷水（高出药面少许）浸泡20~30分钟，目的是使药物充分渗透，煎时药物有效成份更易溶解出来。
2、煎药时，水不足时再加水，以水高出药面3~5厘米为易。
3、先大火急煎至药液沸腾，再小火（保持药液较小的沸腾即可）煎约20分钟，不过这时间要视煎煮的药物而定，不能一概而论。如补益药煎的时间可稍长，解表药煎的时间可稍少短。煎煮过程中稍可作搅拌。煎好后倒出药液，此为头煎。
4、待锅稍冷却后再放水，水量比头次稍少，但以浸过药面为易，大火煎开，再小火煎约15分钟即可。此为二煎。
5、头煎、二煎的药液合一起约300~500毫升。分数次温服。具体服用次数按医生要求。
6、一剂药一般煎两次就可以了。有的一煎、有的三煎，但具体还是按医生要求的为好。
如处方中有先煎、后下、包煎之类或特别服用方法的，医生会告知的。希望能帮到你。

Answer 2

煎中药一是要慢火，而是不要使用铝锅之类的器皿煎药，时间一般30——40分钟为宜。再就是注意药方有什么其它的要求没有，如有没有分开煎的药。如有就按要求煎药，就可以了。

Answer 3

熬药前最好泡半小时左右，一般煎30分钟。煎中药最好用砂锅，忌铁器。

Answer 4

中药学中从不用煎字，您说的可能是炒，或者煮，亦或是炖。中药的炒属于火制，根据火候大小可以分为炒黄、炒焦、炒炭。跟平时炒菜类似，只是不加油。煮和炖属于中药炮制中的水火共制，此法既要用水又要用火，煮：是将药物与水或辅料置锅中同煮。可以降低药物毒性、烈性或附加成分，增强药物的疗效，他分为不留残液煮法（如醋煮芫花、狼毒至醋液吸尽为度）和弃残夜煮法（煮一定时间后将药物捞出，弃除余液，如姜矾煮半夏）。炖：是将药物至于钢罐或者瓷器中，同时加入液体辅料，盖严后放入水锅炖。

Answer 5

煎药一般用武火煎至沸腾,再用文火煎至大半小时便可.

有些事情需要留意:
1. 煎药前,浸泡药材五至十分钟左右,使药材的成份易於溶出,药效更好.
2. 煎药水量一般处於药面高一寸的位置,此位置为药材受热最佳处.
3. 煎药时,不时搅拌药材,防止药材黏底焦化.

我认为上述三点较为重要.其它的事项影响不大.

参考资料：自己