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花生米可不可以先用咸盐水泡过之后再炒熟?
泡多久?需不需要控干?
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推荐答案 2011-12-12
我们平时吃的咸花生就是这么做出来的。
追问
泡过后,需不需要等到干了再炒呢?
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其他回答
第1个回答 2011-12-12
可以的~~
第2个回答 2011-12-12
可以啊,不要炒的太厉害了
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怎样
炒花生米
更酥更香?
答:
要让花生米更酥更香,有几个小技巧可以尝试。首先,
你可以将花生米事先浸泡在盐水中,大约半小时左右,这有助于使花生米更脆
。然后将花生米沥干水分,用厨房纸巾吸干,确保没有多余的水分。接下来,你可以选择用锅炒或者烤箱烘烤。如果用锅炒,可以先在锅中加入少量食用油,加热后放入花生米,用中小火...
盐炒花生
的做法
答:
盐炒花生是通过盐与花生皮之间传热炒熟的,干盐不会渗入花生米内,所以不必担心过咸
。用盐炒制的过程中,花生部分油脂会渗出,使花生不油腻、酥脆可口。花生本身油脂含量很高,建议每天最多吃20粒。原料:粗盐半斤(食用盐也可)、花生米1斤。做法:先将平底锅烧热加盐,炒热后放花生米;中火翻炒约5...
炒货店
盐花生
怎么做?
答:
第五步:等
花生米炒熟
炒干后,粘在上面的
食盐
会慢慢脱落,这时再放入准备好的香料【八角、桂皮、香叶、花椒、干辣椒】,继续边加热边翻炒,把香味炒出来,炒到花生米上面。第六步:等花生米炒至干香之后出锅,挑出香料,再用漏勺把食盐漏掉,这样我们的【盐炒花生米】就制作完成了,放凉后再吃酥脆...
正宗
盐
爆
花生米
的做法
答:
正宗盐_
花生米
的做法如下:先将花生剥好,倒入炒锅中。小火翻炒,边炒边尝一尝。备好少量的
盐水
,沿着锅边撒入盐水。继续翻
炒
,炒至水干香脆,盛出即可。
花生米
如何
炒熟?
答:
先将要炸的
花生米用盐水泡
一下,沥干后备用. \x0d\x0a2.在锅内倒入适量的油,以漫过花生米为佳,开小火加热. \x0d\x0a3.把花生米和油同时倒入锅中,千万不要加热油后再放花生米. \x0d\x0a4.倒入花生米后直至炸好前要不停地翻铲,以免花生米受热不均匀. \x0d\x0a5.当花生米开始...
如何
炒花生米
答:
1.先将要炸的
花生米用盐水泡
一下,沥干后备用.2.在锅内倒入适量的油,以漫过花生米为佳,开小火加热.3.把花生米和油同时倒入锅中,千万不要加热油后再放花生米.4.倒入花生米后直至炸好前要不停地翻铲,以免花生米受热不均匀.5.当花生米开始发出"啪啪"的声间时,表示已经快要好了.6.当花生米...
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