可以的，之间不影响的。
泡菜
主料：大白菜3000g，食盐300g
辅料：大蒜100g，生姜50g，鱼露30ml，辣椒200g，糯米粉200g，苹果50g
步骤：
1.准备好大白菜
2.把大白菜从中间切开，分成四份，每片上面抹上食盐
3.放入盒子里面腌制一个晚上，沥干水分
4.找个无油无水的大碗，把糯米粉放入，和温水调成米糊状
5.把半个苹果、生姜、大蒜切成丁
6.在米糊中放入切成丁的苹果、生姜、大蒜、辣椒、鱼露
7.把以上所有东西全部搅拌均匀
8.把搅拌好的糊糊均匀的抹在每片菜叶上面
9.在室内放一到两天后，放入冰箱冷藏一周即可
泡菜
主料：大白菜3000g，食盐300g
辅料：大蒜100g，生姜50g，鱼露30ml，辣椒200g，糯米粉200g，苹果50g
步骤：
1.准备好大白菜
2.把大白菜从中间切开，分成四份，每片上面抹上食盐
3.放入盒子里面腌制一个晚上，沥干水分
4.找个无油无水的大碗，把糯米粉放入，和温水调成米糊状
5.把半个苹果、生姜、大蒜切成丁
6.在米糊中放入切成丁的苹果、生姜、大蒜、辣椒、鱼露
7.把以上所有东西全部搅拌均匀
8.把搅拌好的糊糊均匀的抹在每片菜叶上面
9.在室内放一到两天后，放入冰箱冷藏一周即可
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2011-11-02
可以泡一起的，但是你在准备辣椒的时候不要弄掉了辣椒柄，如果辣椒柄掉了，泡菜水很容易进辣椒体内，这样辣椒容易坏，导致泡菜水变味。
第2个回答 2011-10-30
不可以 家里泡生姜或辣椒一般只用食盐 ，不添加防腐剂，用陶罐最好。 生姜和辣椒放在一起泡辣椒会变软腐烂。必须分开泡。
第3个回答 2011-11-01
可以的。看你自己吃辣程度 ， 姜本身就是辣的，再弄辣椒就更辣了。可酸菜及凉菜里不放辣椒会比较不好吃
第4个回答 2011-11-01
可以的，泡菜里姜和辣椒放在一起可以相互提味！但是久了的话辣椒会变软，还有可能成空心．
如果想吃姜的话最好泡嫩一点了，泡四五天就可以了
辣椒可以用来煮鱼，味道很好的哦，辣椒最好不要切
炒菜最好把辣椒切碎本回答被网友采纳
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