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    • 炒西葫芦致癌吗？

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    推荐答案   2019-12-23

    　　网上有传言称，炒制的西葫芦含有较高的致癌物丙烯酰胺，属于二级致癌物。那么，油炒西葫芦到底会不会致癌，以后到底还能不能吃呢？

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    西葫芦有没有毒答：西葫芦只有在高温爆炒下才会产生致癌物质,那么最保险也最直接的方法就是清炒西葫芦或者水煮西葫芦食用,清炒西葫芦时要注意时长。西葫芦虽然营养价值高,但是也要适量食用,以免对身体造成不良影响。 3、水煮西葫芦会致癌么 水煮西葫芦不会导致致癌。正常烹饪西葫芦是不会产生致癌物质的,并且西葫芦的营养价值也能够得...
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    十大致癌蔬菜第一名答：光周期方面属短日照植物，长日照条件上有利于茎叶生长，短日照条件下结瓜期较早。西葫芦喜湿润，不耐干旱，高温干旱条件下易发生病毒病；但高温高湿也易造成白粉病。对土壤要求不严格，砂土、壤土、黏土均可栽培，土层深厚的壤土易获高产。以上内容参考 人民网-几种炒菜可能致癌 炒西葫芦排在首位 ...
    西葫芦致癌的说法是真的吗?答：就有可能会致癌。西葫芦在爆炒的过程中可能会产生一定的丙烯酰胺，主要就是蔬菜中的两种物质在高温下发生反应最终自然而然的产生了。丙烯酰胺是一种带有毒素的潜在的致癌物质，很多癌症比如女性乳腺、子宫内膜、卵巢等等都和这种物质有关系，所以大家之所以会担心西葫芦是因为这种物质确实相当恐怖。
    西葫芦致癌的说法是真的吗?答：西葫芦是不会致癌的，西葫芦属于蔬菜类的菜品，而且对皮肤暗黄的人来说有一定的效果，能改善皮肤的色素沉积，还可以补充肌肤的养分，但不管吃什么东西一定要注意饮食适量。关于西葫芦致癌的说法的来源是说是西葫芦经高温炒制会产生丙烯酰胺，丙烯酰胺正是一种具有神经毒性的潜在致癌物，目前已发现与摄入...
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