同样是气泡饮料,为什么可乐是酸性,苏打水是碱性?

如题所述

因为可乐里充有二氧化碳,二氧化碳会与水发生反应生成碳酸。苏打水中主要为碳酸氢钠,或碳酸钠,它们的水溶液呈碱性。追问

那么淘宝上的苏打水机(用二氧化碳汽弹)打出来的苏打水是酸性的吗?

追答

实际应称为“碳酸水”,因为它呈弱酸性。它只是高压打入二氧化碳气体。

它只是商家搞出来的一种概念。

二氧化碳溶于水时始终呈酸性。只是溶解的越多酸性越强。

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第1个回答  2016-07-26
可乐里是二氧化碳,且可乐里加有磷酸,而苏打水中是碳酸氢钠,虽是碳酸饮料,但碳源不同追问

原来如此,那么淘宝上的苏打水机(用二氧化碳汽弹)打出来的苏打水是酸性的吗?

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