鱼腥草含“马兜铃酸”，有肾毒还致癌，这一说法是否正确？

Question

如题所述

Answer 1

由于有些人说蕺菜含有致癌物质，有人声称既可入药又可食用的蕺菜含有马兜铃酸，有肾脏毒性，会导致癌症。应该指出的是，Houttuynia cordata中没有马兜铃酸。Houttuynia cordata不是马兜铃属植物。它不含马兜铃酸，但含有马兜铃内酰胺。这两者是不平等的。但是并不代表可以毫无节制地吃鱼腥草，作为食物，鱼腥草只是偶尔改善口味的一种食品，并不能当作主食天天吃。

变色龙鱼草是变色龙科植物的新鲜全株，已在临床使用多年。它最早记载于南北朝时期陶弘景的《明夷待访录》。它有一种鱼腥味，所以被命名为 "鱼腥草"。蕺菜性寒，归肺经。具有清热解毒、消痈排脓、利尿通淋的作用。主要用于肺痈吐脓、痰多、热喘、热痢、热淋、痈疽疮毒。

鱼腥草的化学成分有很多种，主要含有挥发油、黄酮类、生物碱等。此外，还有一些有机酸、脂肪酸、甾醇、氯化钾等无机盐类，但没有马兜铃酸。关木通和广防己等，这些植物的某些部分可以入药。由于马兜铃酸可以在体内代谢成马兜铃内酰胺，并在尿液中排出，所以它的危害远远小于传说中的马兜铃酸。

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Answer 2

我认为这个说法是正确的，目前已经明确的确认了，这种食物具有肾毒性能够导致癌症的风险，但是少量多次的食物并不会导致疾病。

Answer 3

肯定是不正确的，鱼腥草中根本就不含有马兜铃酸 ，吃鱼腥草是不会致癌的。

Answer 4

具有肾毒作用的物质为有马兜铃内酰胺I成分。和鱼腥草内含有的马兜铃内酰胺II并不是同一个物质。目前在药理研究中，没有任何关于有马兜铃内酰胺II会导致肾脏损伤的研究。