山药是一种山药作物，是一种最受欢迎的蔬菜。 它不仅营养价值高，风味独特，还可入药。 由于市场需求增加，近年来山药种植面积不断扩大。
1.
河北、河南等地部分农户多年种植山药，亩产可达4000公斤以上。 其特点是以有机肥为主，辅以适量的化肥施用。 首先，种植前将土壤深耕，并施足底肥。 每亩施腐熟有机肥5立方米，配合钙25公斤、硫酸钾10公斤，使30厘米深的土层松软肥沃。 种植后一个多月要控水，不要追肥。 当藤蔓长到30-40厘米长时，根据幼苗生长情况酌情追施少量氮肥和浇水少量。 氮肥和水不能露天使用； 如果使用，会促进地上苗木的蔓延，延缓地下根茎的生长，造成“跑苗”，造成后期管理困难，减产。
2.
追肥应等到藤蔓上架，藤蔓的生长优势基本形成后，再追施氮肥，如尿素15-20公斤/亩，或铵盐30公斤/亩 碳酸氢盐，这个时候是到地上生长的转折点，要促进茎叶根的生长。 第三次追肥是在块根膨大中期添加尿素10-15公斤/亩。 最后两次追肥是在雨季，土壤墒情较好，肥效作用明显。 去年，河南省温县一名农业推广人员建议，除施15公斤/亩尿素外，在第二次追肥时再追施10公斤钾肥，效果还不错。 这种给山药施肥的经验在当地被广泛引用。
3.
有机肥用量大，化肥用量少，关键是要掌握好化肥的施用技术。 在生育中期，通过追施氮肥和钾肥2～3次，可以安全、安全地获得山药的高产。 追施氮肥的关键技术是掌握追施氮肥的时间，尤其是第一次追施氮肥的时间和氮肥的用量。 否则就会出现“跑苗”的问题。 目前，随着铁丝山药种植面积的扩大，新产区有机肥施用量不多，新产区铁丝山药供应均衡施肥问题。 化肥的主要问题更为突出。
4.
是在有机肥不足的情况下，化肥在山药施肥中的比例比较大。 平衡施肥技术要注意以下几点：山药的基肥应在25-30厘米的深度施用。 基肥种类宜与有机肥、化肥相结合，土壤应疏松干燥。 基肥中化肥以磷、钾为主，氮肥为辅，氮肥稳施原则。 一般基肥中的氮不需要呈硝酸盐状态，只用铵或酰胺即可。 山药追肥以速效氮肥为主，钾肥适量施施。 氮可以是部分硝酸和铵络合物，可以是固体或液体。
5.
追肥期间，山药的主要特点是生长初期苗长，后期根长。 追肥前期要控氮控水，中期适当追肥，在块根膨大时配合追肥施氮钾肥。 阶段。 追肥次数为2～3次，即施壮苗肥，翻叶期施氮钾肥，块根膨大期施氮肥。