水煮虾可以用中火煮3-4分钟，如下:
材料:大虾400克，姜丝8根，料酒40毫升，醋和酱油。
1.将准备好的大虾用清水洗净待用。
2.锅中加入冷水，将准备好的大虾放入锅中。
3.把切好的姜直接撒到锅里。
4、并倒入适量的料酒。
5.然后开大火盖上锅盖，中火煮3~4分钟。
6.拿起平底锅，装盘。
材料:大虾400克，姜丝8根，料酒40毫升，醋和酱油。
1.将准备好的大虾用清水洗净待用。
2.锅中加入冷水，将准备好的大虾放入锅中。
3.把切好的姜直接撒到锅里。
4、并倒入适量的料酒。
5.然后开大火盖上锅盖，中火煮3~4分钟。
6.拿起平底锅，装盘。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2022-07-25
如果虾的个头比较大，需要5分钟左右，如果个头比较小，一般2-3分钟即可。
水煮虾：
准备用料：海虾250g、花椒适量、盐适量
1、新鲜的虾洗净沥干。
2、锅中倒入适量清水，放入花椒和盐。
3、把水烧开。
4、放入虾。
5、虾变色后再煮2-3分钟。
6、出锅开吃。
第2个回答 2022-10-20
关于做水煮虾要煮多久才可以熟，水煮虾要煮多久才熟
虾一般需要煮10分钟以上。根据虾的大小，加热的时间也不一样。在开锅后，加入虾，如果虾的个头比较大，需要15分钟左右；如果个头比较小，一般10分钟即可。制作水煮虾的时间不宜过长，以免影响虾肉的质地和口感。如果虾肉已经变红，虾身开始明显弯曲，说明虾已经煮熟了。
1. 河虾
这种虾不是很大，体型比较小。用盐水煮，7到8分钟就可以煮熟了。当虾由灰白变红时，就可以捞出来了。
2. 基围虾
基围虾的个头比较大，肉比较厚，所以洗干净放水里煮大概需要10-12分钟。当虾的颜色由灰色慢慢变成淡红色时，转小火继续慢慢煮。当它全部变成红色时，您可以将其捞出。这时候虾的肉很嫩，很好吃。
3.罗氏虾
罗氏对虾的个头比基围虾大，肉也更厚，所以要煮15分钟左右才能煮熟。同样煮熟后的颜色会由灰色变色通红的红色。
4. 白虾
白虾的壳很薄。可以说，白虾的肉是最嫩的，所以煮的时间最短。一般将洗净的白虾放入沸水中煮5分钟即可捞出。煮熟的白虾不是红色而是白色，这也是白虾的特点，吃起来很嫩。
不太建议喝，特别是有虾头的部分。因为虾头一般含有比较高的重金属，吃虾的时候一般不吃虾头，现在养虾场普遍污染，不建议喝剩下的虾汤，虽然富含钙质很高， 但也有不利的物质。如果是只带虾身的话问题不大，不过最好还是不喝，因为虾中含有很多嘌呤物质，用来煮虾的水含有大量的嘌呤。
一定要用热水煮虾，因为不仅能去除腥味，还能保持虾的鲜嫩。虾在加热后会很快成熟。 如果放入冷水中，随着温度的升高，颜色会逐渐变化，虾中的维生素也会被破坏。 水开后加入虾，高温还可以杀死虾中的细菌。本回答被网友采纳
虾一般需要煮10分钟以上。根据虾的大小，加热的时间也不一样。在开锅后，加入虾，如果虾的个头比较大，需要15分钟左右；如果个头比较小，一般10分钟即可。制作水煮虾的时间不宜过长，以免影响虾肉的质地和口感。如果虾肉已经变红，虾身开始明显弯曲，说明虾已经煮熟了。
1. 河虾
这种虾不是很大，体型比较小。用盐水煮，7到8分钟就可以煮熟了。当虾由灰白变红时，就可以捞出来了。
2. 基围虾
基围虾的个头比较大，肉比较厚，所以洗干净放水里煮大概需要10-12分钟。当虾的颜色由灰色慢慢变成淡红色时，转小火继续慢慢煮。当它全部变成红色时，您可以将其捞出。这时候虾的肉很嫩，很好吃。
3.罗氏虾
罗氏对虾的个头比基围虾大，肉也更厚，所以要煮15分钟左右才能煮熟。同样煮熟后的颜色会由灰色变色通红的红色。
4. 白虾
白虾的壳很薄。可以说，白虾的肉是最嫩的，所以煮的时间最短。一般将洗净的白虾放入沸水中煮5分钟即可捞出。煮熟的白虾不是红色而是白色，这也是白虾的特点，吃起来很嫩。
不太建议喝，特别是有虾头的部分。因为虾头一般含有比较高的重金属，吃虾的时候一般不吃虾头，现在养虾场普遍污染，不建议喝剩下的虾汤，虽然富含钙质很高， 但也有不利的物质。如果是只带虾身的话问题不大，不过最好还是不喝，因为虾中含有很多嘌呤物质，用来煮虾的水含有大量的嘌呤。
一定要用热水煮虾，因为不仅能去除腥味，还能保持虾的鲜嫩。虾在加热后会很快成熟。 如果放入冷水中，随着温度的升高，颜色会逐渐变化，虾中的维生素也会被破坏。 水开后加入虾，高温还可以杀死虾中的细菌。本回答被网友采纳
第3个回答 2022-10-19
水煮虾需要5分钟左右,如果个头比较小,一般2-3分钟即可,虾变红就说明已经熟了
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