自制酸奶未凝固可以喝么

如题所述

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第1个回答 2014-07-08

可以，没问题

第2个回答 2014-07-08

可以追答

不含添加剂

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酸奶机做的酸奶不凝固还能继续做吧答：在这种情况下，不建议继续制作，因为未凝固的酸奶可能含有较少的益生菌，且可能携带不良微生物，对肠胃造成不适，如恶心、呕吐和疼痛等。其次，如果酸奶已经存放过久，也可能导致不凝固，这时饮用可能存在健康风险。如果酸奶只是因为放置时间较短，还未凝固，那么在制作初期可以饮用，但有益菌含量会相对较低。

用酸奶机做酸奶九个小时不凝固也不酸,为什么答：五 : 感染了杂菌变色以及结豆腐渣块的酸奶不可以食用，解决方法---检查原因后只有丢掉后重新开始。出现以上一至四种情况，我建议：处理后继续发酵6小时候没有结块就表示失败，只能丢掉从来，注意！常温下搁置10多小时没有结块的奶已经变味，是不可以喝的，另外感染了杂菌而变色结块以及结豆腐渣块的奶也是...

为什么我做的酸奶很稀答：1、鲜牛奶做牛奶是需要加热杀菌的，否则杂菌太多，不利于乳酸菌的生长繁殖，所以做出来的东西很稀。2、装酸奶的容器有没彻底杀菌。3、煮沸加糖后一定要等牛奶到室温后再接种菌种（这个很重要不然会烫死细菌的）。菌种的市售酸奶加入量在10%左右比较合适。比如说，发酵500克牛奶，用50克（小杯...

用酸奶机做酸奶,13小时后,牛奶还不凝固怎么办?什么原因?答：5、倒入一包酸奶发酵粉，搅拌均匀。6、倒入酸奶发酵缸。7、盖上内盖，再放入酸奶机中。8、设置时间并确定：时间一般8~10小时，夏天8小时差不多。9、发酵好的酸奶，已经凝固状了，非常细滑，这时的酸奶并不好吃，将发酵缸取出放冰箱冷藏四小时以上，此过程谓之钝化。10、成品图。

酸奶冷冻后还能喝吗答：最佳的酸奶保存方法包括：避免在室温下超过2小时（32摄氏度以上应限制在1小时内），自制酸奶应在凝固后尽快冷藏；未凝固的酸奶需丢弃，因为它们可能滋生有害细菌；冷藏的酸奶保质期通常为10-21天，如有变质迹象，如变稀、酸味或霉斑，应立即废弃。总的来说，酸奶冷冻后是可以喝的，但其营养价值会有所...

酸奶机做出来的酸奶凝固的不好是为什么?答：解决方法：酸奶机温控不精准，应该找专业人员上门维修，尽快解决这一问题，让牛奶在恒温的状态下发酵成酸奶。2、原因：时间设置不正确。解决方法：设置时间不恰当，导致酸奶发酵失败，可以延长发酵时间，让牛奶充分发酵成酸奶，呈凝固状，如豆腐样。3、原因：发酵剂量太少。解决方法：发酵剂太少，下次制作...

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